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Gu Shu Cha Ya 2019

16. Mai 2019 Frisch aus China: Gu Shu Cha Ya.

Beschreibung und Link zum Tee

In Stille Tee trinken - 4

Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 25.05.2019 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Phoenix Single Bush: Xing Ren Xiang. Vergleiche zum Tee auch den Reisebericht Chaozhou 2015. Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Degustationsseminar Grüne Oolong aus Fujian

Die grünen Oolong aus Süd-Fujian: Tie Guan Yin und andere.
Das Degustationsseminar am 01. Juni 2019 von 16.00-17.30.
Informationen zu unserem Sortiment an grünen Oolong finden sich im Onlineshop/Oolong, die drei Kategorien auf der ersten Zeile beziehen sich auf diejenigen aus Südfujian. Vergleiche auch die Reiseberichte Anxi 2015 und Zhangping 2018.
Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare oder direkt an tina.wagner@laenggasstee.ch.

Neue Tonkännchen aus Yixing 2018

04. Mai 2019 Neu aus China: Diverse Yixing-Tonkännchen von Künstlern.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Reisebericht: Anhui 20.-22. April 2019

Ein Grosshändler führt zu Teefabriken und Teegärten, eine weitere Perspektive. Geschrieben am 22./23.04.2019

Reisebericht lesen und Fotos anschauen

Reisebericht: Shanghai 14.-19. April 2019

Teeauswahl nach Muster - Die oft vergessene Arbeit nach den Besuchen in den Teegärten und bei den ProduzentInnen. Geschrieben am 19.04.2019

Reisebericht lesen und Fotos anschauen

Nachträge Oolong

15. April 2019 Neue Ernte aus China: Wuyi Oolong Grade 3, Huang Jin Gui. Neue Ernte aus Taiwan: Dong Ding Superior.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Darjeeling First Flush 2019

13. April 2019 Frisch aus Indien: Darjeeling Gielle First Flush, Darjeeling Teesta Valley First Flush.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Reisebericht: Tanyang und Fuding, 11.-13. April 2019

Vom Stolz eines heimlichen Meisters, von Gastfreundschaft und von grünen weissen Tees. Geschrieben am 13.04.2019

Reisebericht lesen und Fotos anschauen

Reisebericht: Wengjiashan und Longjing 08.-10. April 2019

Long Jing - Ein altehrwürdiger Tee, prestigeträchtiges Konsumgut und touristische Attraktion. Geschrieben von 09. bis 11.04.2019

Reisebericht lesen und Fotos anschauen
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Einkaufsreise China 2019

März/April 2019 Tina Wagner Lange und Kaspar Lange waren vom 25.03 bis zum 13.04.2019 in China auf Reisen zum lernen, Tee einkaufen, ProduzentInnen besuchen und haben dazu Reiseberichte veröffentlicht. Die Reise führte sie nach Yunnan zum Pu'er, nach Suzhou und Hangzhou zu den berühmten Grüntees, nach Tanyang und Fuding zu Schwarzen und Weissen Tees. Nach einigen Tagen in der Provinz Anhui im Gebiet um Huangshan war Kaspar Lange zum Abschluss erneut in Shanghai zum Degustieren unzähliger Muster.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2019

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2019 Im Frühling 2019 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden die Teereise nach Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2019

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

Oktober/November 2018: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeinträge zu den 2018er rohen Pu Er Cakes sowie zu kleienren Stücken: Pu Er Mini Cake und Mandarinen-Pu‘er

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