Diese Teereise führt Sie nach Yunnan, zu den Wurzeln des Tees. In Yunnan entstand vor mehreren Jahrtausenden die Teekultur; die Teepflanze hat ihren Ursprung in dieser Provinz im Südwesten Chinas. Yunnan bietet die einzigartige Möglichkeit, mehrhundertjährige Teepflanzen zu besuchen und der Produktion von Pu Er und Schwarzen Tees beizuwohnen. Die Wege zum Tee sind gesäumt von traditionellen Dörfern unterschiedlicher, in Yunnan verwurzelten Minderheiten und führen durch beeindruckende, ursprüngliche Landschaften.

Diese Teereise führt Sie in das östliche China: Nach Suzhou, Hangzhou und in das als Unesco-Weltnaturerbe ausgezeichnete Wuyi-Gebirge. Sie begegnen lebendigen Städten und reisen in die umliegenden Hügelzüge, um die Herstellung verschiedener, traditionsreicher Grüntees zu begleiten und die einzigartigen Landschaften zu geniessen. Das Wuyi-Gebirge ist bekannt für seinen grossräumigen Nationalpark mit seiner vielfältigen Pflanzenwelt und natürlich für die traditionellen und kostbaren Wuyi-Rock-Teas.

Über Jahrhunderte hat sich auf der Insel Taiwan eine eigenständige chinesisch geprägte Teekultur entwickelt. Die Nähe zum Meer und das massive Zentralgebirge prägen das Terroir. Taiwan bietet somit eine Vielfalt an Teeregionen auf kleinstem Raum. Die Reise führt Sie über die lebendige Hauptstadt Taipeh und nahegelegene Teegärten in die Berge von Alishan, wo es nicht nur hocharomatische High Mountain Oolong sondern auch eine faszinierende Naturlandschaft zu entdecken gibt. Weiter geht die Reise nach Nantou ins Zentrum der Insel, die Kernregion des Teehandels und Eingangstor zu den klassischen Teeanbaugebieten wie Dong Ding.

Diese Reise führt Sie in den Süden Japans sowie Südkoreas. Japan hat neben China die älteste Teetradition. Produziert wird nach altem Vorbild – (fast) ausschliesslich Grüner Tee – allerdings mit hochtechnologischen Mitteln. Hier entdecken Sie die feinen Unterschiede. Weiter führt die Reise nach Ha Dong in Südkorea. Der Berg Jirisan beheimatet wundervolle Teegärten und die entsprechenden traditionellen Verarbeitungsmethoden koreanischer Tees.

Video zu einer Kundenreise nach Ostchina im April 2013.
Von Gregor Frei, hiddenframe