6.jpg 1.jpg 4.jpg 2.jpg 3.jpg 5.jpg
Länggass-Tee

 

 

 

 

 

 

.

Liebe Kundschaft,

Schön sind Sie da.

Wir hoffen, dass Sie erholt und sanft ins Jahr 2023 gestartet sind. Wir blicken erwartungsvoll auf das neue Jahr: Neue spannende Teeschätze werden eintreffen, wir freuen uns darauf, die Neuerungen aus dem 2022 wirken und setzen lassen und wir sind zuversichtlich, dass wir dieses Jahr wieder in die Teeanbaugebiete reisen können.Vor allem aber freuen wir uns auf die Begegnungen mit Ihnen, werte Kundschaft, sei es im direkten Kontakt an der Länggassstrasse oder via Mail oder telefonisch bei Ihren Fragen und Anliegen. Wir schätzen es sehr, begleiten Sie uns, erfreuen Sie sich mit uns an unseren geliebten Tees und entdecken Sie mit uns Neues und Schönes.In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein glückliches und erfüllendes neues Jahr und freuen uns auf das Kommende.

Onlineshop
Freie Stelle: Wir suchen ein/e Mitarbeiter*in im Bereich B to B
(Gastronomie, Wiederverkauf und Firmengeschenke)

90-100% ab sofort oder nach Absprache

Stelleninserat (Grösse: 99 kB; Downloads bisher: 1740; Letzter Download am: 28.03.2023)

Neue Pu Er Ernte 2022

Pflückerinnen in altem Teebaum am Nannuoshan
Endlich! Die frischen 2022er Pu Er Cakes sind eingetroffen. Erneut haben wir wunderbare Spezialitäten und Raritäten aus den ursprünglichen Teewäldern in Yunnan eingekauft. Alle unsere 2022er Cakes sind aus über 100jährigen alten Teebäumen, oft auch aus mehrere hundert Jahre alten - Gu Shu Sheng Pu Er. Zusätzlich haben wir eine 100g-Tuocha aus einem Tee von alten Teebäumen aus dem Norden Yunnans produzieren lassen, und einmal mehr den Pu Er Sheng Tai im offenen Blatt aus gut 50jährigen Teebäumen.
Neu führen wir ein Set mit mini Cakes von auserlesenen Teewäldern in den Bergen östlich des Flusses Mekong.

Cakes 2022 Kennenlernen

Die Teeschule

Teeschule
EINFÜHRUNGSKURS: Grundlagen zu Verarbeitung, Zubereitung und Sensorik. Aufgrund grosser Nachfrage bieten wir einen zusätzlichen Abendtermin an für das Modul 1 am 23. März 2023: In diesem Modul I steigen wir in die Teewelt ein und machen einen Querschnitt durch die Vielfalt, die es unter dem Begriff ‚Tee' zu entdecken gibt – von der Herkunft, Verarbeitung bis hin zur Zubereitung und Sensorik. Anhand konkreter Beispiele schauen wir uns an, wie sich diese Aspekte in einer Tasse Tee widerspiegeln.
Die Teeschule - Programm

Neu: Grüntee Varianten Xinchang

alte Teebüsche in Zhejiang
Der Produzent dieser Grünen Tees aus Xinchang produziert auch noch weitere Grüntees, neu auch aus verwilderten hochgewachsenen Teepflanzen zum Teil vollständig handverarbeitet und leicht über Holzkohle geröstet. Das heisst, er versucht aus hochwertigem Pflückgut klassische Verarbeitungen verschiedener Grüntee in wunderbarer Qualität. Wir haben einige davon im Set zusammengestellt im

Grüntee Varianten Xinchang

Degustationsseminar

Weisstee Welken
Degustationsseminar April 2023

Von grossen Blättern bis zu feinen Spitzen: Weisse Tees.
Degustationsseminar am 01. April 2023 und 22. April von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Weisstee-Sortiment finden sich im Onlineshop/Weisser Tee. Vergleiche auch die Reiseberichte Fuding 2019 und Fuding 2015.

Für das Seminar sind keine Vorkenntnisse nötig - wir freuen uns, wenn Sie dabei sind!
Anmeldungen direkt im Aleno, weitere Informationen unter

Degustationsseminare
.
.

xxnoxx_zaehler