Qiao Ke Li Xing Bai Cha 20211CQX Ernte: Frühling/Sommer 2021
Herkunft: China / Yunnan / Menghai, Jingmai, Dehong
Höhe: 1200-1300 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong
Ein sehr schöner Baimudan aus Yunnan, geformt wie eine Tafel Schokolade, deshalb der Name Qiaokelixing - Schokoladenform. Es sind 9 Stücke zu 5-6g zum Abbrechen. Das Pflückgut wurde lange gewelkt, um einen klassischen Weisstee von sehr guter Qualität herzustellen.Das Pflückgut stammt aus drei verschiedenen Regionen der Provinz Yunnan, gemischt aus junge Teebäumen vom Frühling 2021 und 35% von alten Teebäumen vom Sommer 2021.
Lagerung:
Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und die typischen Weissteenoten, gewinnt an Tiefe und erdigen Noten.