.

Cha Ma Gu Dao - Degustationen Freitag

An folgenden Freitagen von 18.30-20.00 finden im Raritätenraum geführte Degustationen von auserlesenen Raritäten statt. Eine Mitgliedschaft in der Gesellschaft für Teegenuss Cha Ma Gu Dao beinhaltet den Besuch dieser Degustationen. Nichtmitglieder zahlen 25 Franken pro Person. Eine Anmeldung ist nicht nötig, aber erwünscht.

Hier werden jeweils nach der Veranstaltung der Degustation Blogeinträge mit Link zu Informationen in Text und Bild zu den degustierten tees aufgeschaltet.

Mehr zur Idee und Mitgliedschaft bei Gesellschaft für Teegenuss Cha Mao Gu Dao, Daten dortselbst unten.

Degustation - Holzkohlegeröstet und mineralisch: Wuyi Yancha

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.11.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Die holzkohlegerösteten mineralischen Oolong aus Wuyishan sind immer wieder schön. Wir suchen einige Perlen aus dem Sortiment aus und trinken uns durch verschiedene Varietäten. Jede hat ihren eigenen Charakter. Einige sind bekannt, einige gehören zu den berühmten Sorten, einige sind seltene Trouvaillen. Die stark gerösteten Tees sind mindestens drei Jahre alt und somit wunderbar ausgereift.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - Grüntee-Spezialitäten aus Zhejiang

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 21.10.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Zhejiang gilt als die Grüntee-Provinz. In Xinchang haben wir einen Produzenten, der in seinen Teegärten in den Hügeln westlich von Xinchang und Shengzhou sowie in Jingning diverse Grüntees produziert. Die letzten beiden Jahre hat er einige Spezialitäten zu produzieren begonnen, handverarbeitete Tees und/oder solche aus verwilderten Teegärten; und sogar Gelben Tee. Wir degustieren von diesen Spezialitäten sowie von seinen Tees bei uns im Sortiment.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - verschiedene Typen japanischer Grüntees

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.09.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: In Japan wird fast ausschliesslich Grüner Tee produziert, hauptsächlich in der gedämpften Variante. Innerhalb der gedämpften Grüntees werden unterschiedliche Tees gemacht, vom klassischen Sencha über moderne, experimentelle Varianten bis hin zu ausgesuchten Gyokuro. Daneben existiert auch in Japan die Verarbeitung im Wok. In den letzten Jahren haben wir neue Kontakte geknüpft sowie bei langjährigen ProduzentInnen weitere Tees ausgesucht und so unser Sortiment erweitert. Wir degustieren einige ausgesuchte Spezialitäten.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - Sammelsurium frischer Grüntees

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.08.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Ein grosser Teil der frischen Grüntee-Raritäten sind frisch eingetroffen. Wir lassen die Xihu Longjing, Dongting Biluochun und Taiping Houkui mal beiseite und trinken Klassiker aus verschiedenen (Tee)Regionen Chinas und können so verschiedene Herstellungstraditionen sehen - chinesische Grüntees sind unglaublich vielfältig. Jede Region hat ihre Spezialität, einige davon sind weltweit berühmt und nicht nur in China sehr gesucht.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - 2022er originale Longjing und Biluochun

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 15.07.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Vor einem Jahr im Juli 2021 hatten wir die frischen Longjing und Biluochun aus den jeweiligen Originalgebieten degustiert. Nun sind die 2022er Ernten eingetroffen und wir geniessen Originale der berühmtesten Tees aus China. Wir konnten jetzt schon das dritte Jahr nicht nach China reisen und sind wahnsinnig froh, dass wir die früh geknüpften Kontakte jahrelang gepflegt haben und weiterhin diese tollen Tees kriegen.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - Pu Er Yiwushan: verschiedene Dörfer

Ein alter Teebaum in Yiwushan beim Dorf Manxiu

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.06.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: wir trinken wieder einmal Pu Er Sheng Cha; unsere "Keller" sind gefüllt mit wunderbaren Tees aus dem Süden der Provinz Yunnan. Dieses Mal konzentrieren wir uns auf die Region Yiwushan und degustieren Tees aus verschiedenen Dörfern dieser berühmten und beliebten Pu-Er-Region in Xishuangbanna östlich des Flusses Mekong.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - Verrückte Feng Huang Dan Cong

Oxidierende Blätter für Fenghuang Dancong

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 22.04.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: wenn wir schon nicht nach Chinafahren können in diesen Jahren, so habe ich einige verrückte Sachen organisiert. Nachdem wir mit dem Sohn der Familie Lan mit Tees aus Shiguping und vom Wudong die letzten Jahre gute Erfahrungen gemact hatten, haben wir dieses Jahr einige seltene, gefragte Fenghuang Dancong aus zum Teil alten Teebüschen von ihm machen lassen. Wunderbare Tees!
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - feine & saftige Grüntees

Xinchang

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.03.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: zum kommenden Frühling mal wieder Grüntee, natürlich noch von den 2021er. Wir degustieren spannende Grüne Tees aus den Provinzen Zhejiang und Anhui - feine, saftige, charaktervolle Tees! Einige davon bekannt, einige weniger; einige heute oder früher berühmt, einige Neuerfindungen oder interessante Verbindung von Tradition und Moderne.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links

Degustation - An Xi Tie Guan Yin

An Xi Tie Guan Yin

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.02.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Endlich sind die Pakete mit den An Xi Tie Guan Yin eingetroffen. Nun ist wieder das ganze Sortiment verfügbar, von grünen Oolong über klassische geröstete bis hin zum Tieguanyin-Schwarztee. Diese breite Palette widerspiegelt auch die Entwicklung des Anxi Tieguanyin in den letzten 20 Jahren.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Infos zu den Tees und Links
.

Login

Login
Ihr Account wird automatisch erstellt bei Ihrer Erstbestellung.
.
Passwort vergessen?
.

Warenkorb

Derzeit befindet sich nichts in Ihrem Warenkorb.
#start#

 

Situation und Preisentwicklung in Asien 2020/2021

Der Teeanbau in den verschiedenen Anbaugebieten Asiens ist natürlich auch von der aktuellen Lage betroffen, seien es Klimawandel, Massnahmen bis hin zu Lockdowns, politische und wirtschaftliche Faktoren im Allgemeinen sowie die sinkenden Kapazitäten und steigenden Preise im Transportwesen. Glücklicherweise konnten mit wenigen Ausnahmen sowohl 2020 als auch 2021 alle Tees in den gewünschten Qualitäten produziert werden.
Weiterlesen: Situation und Preisentwicklung in Asien 2020/2021

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir hoffen sehr, das wir im Frühling 2022 endlich wieder die Teereisen durchführen können. Lukas Lange führt für Länggasstee-Kunden die Teereisen nach China sowie Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2022

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha 2020

Auch im Jahr 2020 haben wir rohe Pu Er Sheng Cha aus alten Teebäumen produzieren lassen. Neben den Tees von den sechs Bergen, die wir seit Jahren von denselben Teebauern kaufen, können wir einige seltene Raritäten präsentieren.
Blogeinträge zu den 2020er rohen Pu Er Cakes sowie zu offenen, ungepressten Tees: Offene Pu Er Sheng Cha Raritäten 2020.

.

xxnoxx_zaehler