Daxueshan 2000
7D00

Ernte: Frühling 2000
Herkunft: China / Yunnan / Lincang / Shuangjiang / Mengku / Daxueshan
Höhe: 2550 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (1000jährige Teebäume)
ca. 400g / 690,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Versand auf Anfrage
Beschreibung:
Top-Qualität ausschliesslich von wilden, alten Bäumen aus sehr guter Lage. Traditionelle Verarbeitung, an der Sonne getrocknet. Das Pflückgut stammt von sehr alten, wild gewachsenen Teebäumen (um 1000 Jahre alt) vom Berg Daxueshan (Grosser Schnee-Berg). Die Bäume sind sehr schwer zugänglich, die Produktion daher klein und wertvoll. Sie sind seit 2009 geschützt und dürfen nicht mehr gepflückt werden. Bis 2015 in Mengku, China gelagert.
Charakter:
Der Charakter der Tees von Mengku ist eine Note von raffinierter Süsse. Dieser Tee zeigt bereits ausgeprägte, wunderbare Reifenoten.
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
Menghai 1999 (ca. 350g)
7M99

Ernte: 1999
Herkunft: China / Yunnan / Xishuangbanna / Menghai
Höhe: 800 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (Teebäume)
1 St. / 340,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Sehr guter roher Pu Er Cake aus der Fabrik Menghai der früher staatlichen Handelsfirma China Tuhsu (auch Zhongcha oder CNNP, China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export company).

Produziert aus Pflückgut von 1999 aus Teewäldern mit alten und jungen Teebäumen um Menghai. Bis 2013 in China gelagert.
Charakter:
Dieser Tee zeigt bereits ausgeprägte, wunderbare Reifenoten.
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
Menge :
Lao Huang Ye 1960
7OLH

Ernte: 1960er Jahre
Herkunft: China / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Yiwu
Höhe: 2000 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
21g / 85,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Ein sehr, sehr alter Pu Er im offenen Blatt aus Yiwu, geerntet in den 1960er Jahren. Laohuangye bezeichnet die alten, gelblichen Blätter, die eigentlich nicht für frische Tees zum Verkauf gepflückt werden. Der Teebauer pflückt und verarbeitet sie, um seinen eigenen Tee zu machen. Diese alten Blätter sind weniger herb und süsser als die frisch gesprossenen. Bis 2014 in Taiwan gelagert.
Charakter:
Die Kraft des Ursprünglichen. Erde, Wald, ein Holzhaus, ein Feuer, es knistert, der Wind weht, ein Tee so imposant wie nährend.
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.

Menge :
Bian Jing Cha 1990 (ca. 350g)
7Q90

Ernte: Frühling 1990
Herkunft: China / Yunnan / Pu'er / Jiangcheng
Höhe: ca. 1000 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
1 St. / 250,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Bian Jing Cha heisst wörtlich Grenztee und wird für an der Grenze zwischen Yunnan und Vietnam aus alten wilden Teebäumen verarbeitete Tees verwendet. Da es damals in dieser Region keinen Strom gab, wurde der Tee auf Kiefernholz verarbeitet. Dieser Rohstoff und diese Verarbeitung prägen den rustikalen Geschmacks des Tees. Er wurde bis 2010 in Taiwan gelagert.
Charakter:
Dieser Tee ist bereits sehr schön gereift und hat eine ganze Palette an erdigen Geschmäckern. Die lebendigen, wilden Noten des gelagerten rohen Pu Er sind sehr ausgeprägt.
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
Menge :
Jin Gua 1999 (ca. 450g)
7T99

Ernte: 1999
Herkunft: China / Yunnan
Höhe: m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
1 St. / 270,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Aus recht grossen Blättern zu einem grossen Tuo Cha gepresster roher Pu Er ist von sehr guter Qualität. Sehr aromatisch und süss, samtig-weich.
Charakter:
Dieser Tee zeigt bereits ausgeprägte, wunderbare Reifenoten, ist allerdings noch grüner als das Alter vermuten lässt. Bis 2008 in China gelagert.
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
Menge :
Pu Er 8892
7Y88

Ernte: 1988
Herkunft: China / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Yiwu
Höhe: m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
ca. 357g / 2.800,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Versand auf Anfrage
Beschreibung:
Ein sehr seltener und gesuchter roher Pu Er aus alten Teebäumen aus Yiwu. Ein Teeliebhaber aus Hongkong hatte 1988 bei der damals staatlichen Teefirma, Abteilung Yunnan diesen Tee produzieren lassen. Die erste Lieferung - von der wir 4 Stück über sichere Kontakte in Taiwan kaufen konnten - wurde ausschliesslich aus alten Teebäumen gemacht; für die zweite Lieferung wurden auch Blätter von jungen Bäumen mitgeflückt. Leider sind von diesem und anderen bekannten, alten Tees viele Fälschungen auf dem Markt, gerade auch im Internet. Wir verkaufen von diesem Tee nur direkt im Laden, nicht per Versand. Bis 2016 in China und Taiwan gelagert.

Auf Anfrage sind von diesem Tee auch Portionen à 25g zu 200.00 CHF zu kaufen.
Charakter:
Kategorie:
Ältere, gelagerte Pu Er Sheng Cha
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
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