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Blog von Länggass-Tee

  • Hier finden Sie frische und neue Tees sowie andere Neuigkeiten von Länggass-Tee.
  • Teedegustationen und ausführlichere Beschriebe einzelner Tees werden regelmässig erstellt, zusätzlich werden Artikel zu weiterführenden Themen rund um den Tee aufgeschaltet.
  • Zu den Teeseminaren, die als Modul VIII | Die Schätze der Teewelt Teil der Teeschule sind, finden Sie hier Informationen und Bilder.
  • Während den Einkaufsreisen in Asien jeweils im Frühling werden Reiseberichte erstellt.

Günstiger Darjeeling s.f. und Assam sowie
Weitere Grüntees aus China und Japan der Ernte 2019

17. März 2020 Neue Ernte aus Indien: Darjeeling Steinthal s.f., Assam Hathikuli // Neue Ernte aus China: Jasmin Chun Hao, Jasmin Dragon Pearl, Gunpowder, Zhen Mei, Yunnan grün, Yun Nan Pine Needle // Neue Ernte aus Japan: Kukicha Kagoshima, Hojicha.

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In Stille Tee trinken - 2020/2

Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 14.03.2020 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Pu Er 8892.
Vergleiche zum Tee auch den Blogeintrag Neue gelagerte Pu Er Sheng Cha . Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Degustationsseminar Weisse Tees

Von grossen Blättern bis zu feinen Spitzen: Weisse Tees. Degustationsseminar am 04. April 2020 von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Weisstee-Sortiment finden sich im Onlineshop/Weisser Tee. Vergleiche auch die Reiseberichte Fuding 2019 und Fuding 2015. Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare oder direkt an tina.wagner@laenggasstee.ch.

Weitere Oolong aus Taiwan und China

05. März 2020 Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: He Huan Shan, Kugelblatt-Oolong: Mu Zha Tie Guan Yin. Neue Ernte aus China: Feng Huang Dan Cong: Da Wu Ye.

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Frische Qi Men und Nachlieferungen weiterer China-Schwarztees

18. Februar 2020 Frisch aus China: Qi Men Hao Ya, Qi Men Mao Feng, China OP. Nachlieferung aus China: Tong Jun Mei, Zheng Shan Xiao Zhong, Lao Cong Xiao Zhong, Chuan Hong Mao Feng.

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Degustationsseminar Grüne Oolong aus Fujian

Die grünen Oolong aus Süd-Fujian: Tie Guan Yin und andere.
Das Degustationsseminar am 07. März 2020 von 16.00-17.30.
Informationen zu unserem Sortiment an grünen Oolong finden sich im Onlineshop/Oolong, die drei Kategorien auf der ersten Zeile beziehen sich auf diejenigen aus Südfujian. Vergleiche auch die Reiseberichte Anxi 2015 und Zhangping 2018.
Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare oder direkt an tina.wagner@laenggasstee.ch.

Nachträge Oolong aus Taiwan und China

23. Januar 2020 Neu aus Taiwan: High Mountain Tea: La La Shan, Kugelblatt-Oolong: Mu Zha Huang Jin Gui. Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Ben Shan.

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Neue Tees aus Nepal und Darjeeling

18. Januar 2020 Neu aus Nepal: Nepal Imperial Black, Nepal Jun Chiyabari First Flush, Nepal Jun Chiyabari s.f. Frisch aus Indien: Darjeeling Steinthal First Flush.

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Frische Assam und Ceylon

16. Januar 2020 Frisch aus Indien: Assam CTC, Assam Doomur Dullung, Assam Duflating, Assam Halmari S3A3 Bulk, Assam Halmari P126 Bulk. Neu aus Sri Lanka: Ceylon Idulgashinna.

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Einkaufsreise China 2019

März/April 2019 Tina Wagner Lange und Kaspar Lange waren vom 25.03 bis zum 13.04.2019 in China auf Reisen zum lernen, Tee einkaufen, ProduzentInnen besuchen und haben dazu Reiseberichte veröffentlicht. Die Reise führte sie nach Yunnan zum Pu'er, nach Suzhou und Hangzhou zu den berühmten Grüntees, nach Tanyang und Fuding zu Schwarzen und Weissen Tees. Nach einigen Tagen in der Provinz Anhui im Gebiet um Huangshan war Kaspar Lange zum Abschluss erneut in Shanghai zum Degustieren unzähliger Muster.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2019

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2019 Im Frühling 2019 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden die Teereise nach Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2019

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

Oktober/November 2018: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeinträge zu den 2018er rohen Pu Er Cakes sowie zu kleienren Stücken: Pu Er Mini Cake und Mandarinen-Pu‘er

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