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Frische koreanische grüne Tees 2023

08. August 2023 Frisch aus Korea: Ha Dong Dae Jak, Ha Dong Se Jak, Jirisan Wu Jeon.

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Persönliche Einsichten in ein Leben mit Tee

Über Tee und das Leben. Ein Gastbeitrag von Tina Maria Wagner.
Wie das Leben mich zum Tee führte und wie der Tee uns immer wieder zurück ins Leben führt.

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Frische Maccha und Gyokuro aus Hoshino 2023

27. Juli 2023 Frisch aus Japan: Maccha Hoshinotsuyu, Maccha Ennennomukashi, Gyokuro Hoshino B.

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Neue Ernten Grüner und Schwarzer Tees

19. Juli 2023 Frisch aus China: Huang Shan Mao Feng. Neue Ernte aus Japan: Sencha Kyushu, Kocha. Neue Ernte aus Indien: Assam Halmari Blend.

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Neue Sencha Temomicha

13. Juli 2023 Neu aus Japan: Sencha Temomicha, Sencha Temomicha Hinpyoukai.

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Frische originale Longjing und Biluochun 2023

06. Juli 2023 Frisch aus China: Bi Luo Chun Single Wok, Long Jing Shi Feng, Weng Jia Shan Long Jing, Lao Cong Long Jing.

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Erste frische Tees aus China 2023

01. Juli 2022 Frisch aus China: Jun Shan Yin Zhen, Long Jing Nr. 43, An Ji Bai Cha, Hong Mei Zhan.

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Neue Ernten Schwarztees, neue Oolong

27. Juni 2023 Neu aus Taiwan: A Li Shan 2012. Neue Ernte aus China: Wuyi Oolong Grade 1, Golden Yunnan. Neue Ernte aus Japan: Sencha Uji Special. Neue Ernte aus Indien: Assam Duliabam Bulk.

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Reisebericht: Uji 25.-26. April 2023

Besuche bei alten Teeläden und bei unserem Lieferanten in der japanischen Teestadt Uji. Geschrieben im Mai 2023.

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Erste frische Japanische Tees - Shincha 2023

08. Juni 2023 Frisch aus Japan: Shincha Temomicha, Shincha Yame.

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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