Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Degustationsseminar 02.05.20 // Degustation Chamagudao eine Woche verschoben auf 24.04. // KEINE Tee-Einkausfreise in Asien im Frühling 2020 // ausverkaufte und lieferbare Tees // Erster frischer Tee 2020!
Die Auflistung von neuen und frischen Tees finden sich unten.
Tee-Einkauf 2020
Reisen ist momentan gar nicht angesagt, weshalb wird dieses Jahr zum ersten Mal seit 2002 nicht im Frühling nach Asien reisen können, was wir unglaublich bedauern. Demenstprechend wird es auch keine Reiseberichte von direkt vor Ort geben...Über unsere Kontakte und unser in den Jahren gewachsenes Teenetzwerk werden wir die allermeisten Tees in gewohnter Qualität erhalten - einzelne Tees wird es auch aus anderen Gründen nicht geben, in so einem Fall würden wir informieren.
Ausverkaufte und lieferbare Tees
Einige Raritäten sind bereits ausverkauft, die Ernte 2020 ist noch nicht da. Dies betrifft die beiden traditionellen Weissen Tees Mu Dan Wang und Yin Zhen, die sowieso schwer zu finden sind; wir hoffen. Die anderen Weissen Tees sind allesamt genügend an Lager; Gu Shu Cha Ya 2020 ist bereits unterwegs. Diverse Raritäten von China-Grüntees sowie diejenigen aus Korea sind ausverkauft, von diversen anderen sind noch genügend vorhanden, so von den besten und berühmtesten Grüntees Chinas wie Bi Luo Chun Single Wok, Long Jing Shi Feng, Weng Jia Shan Long Jing, Lao Cong Long Jing, von den günstigeren Yun Wu und Meng Ding Mao Feng ebenso von den drei sehr schönen Longjing aus Xinchang: Da Fo Long Jing, Long Jing Nr. 43, Bai Ya Long Jing.
Von den Alltagstees sind bis auf Yue Yang Mao Jian noch alle an Lager.
Zur Situation bezüglich Anlässe
Wir gehen davon aus, dass nach dem 19. April Anlässe wieder stattfinden und Menschen sich wieder normal begegnen dürfen. Deshalb verschieben wir die Degustation im Rahmen des Cha Ma Gu Dao vom 17.04. auf den 24.04. und schreiben die später stattfindenden Anlässe normal aus.
Degustationsseminar Mai
Süss und Umami: Die japanischen Gyokuro. Degustationsseminar am 02. Mai 2020 von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Gyokuro-Sortiment finden sich im Onlineshop/Grüner Tee/Grüner Tee Japan/Gyokuro. Vergleiche auch die Reiseberichte Uji 2017 und Hoshino 2017. Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare.
Tee. Essen. Bern. im Marzer
Der Titel ist Programm - fest verankert im Berner Genussalltag kommen das Restaurant Marzer und Länggass-Tee zusammen. Zum aktuellen Menu des Restaurants wird eine abgestimmte Teebegleitung kredenzt – Tee anders als sonst.
Wann: Mi. 22. April 2020, 18.30 Uhr, Marzer / Kosten: 100 Franken für Mehrgangmenü, Wasser & Teebegleitung / Reservationen unter 031 311 29 29 oder geniessen@marzer-bern.ch // marzer-bern.ch
Frische und neue Tees
Aus Indien ist der erste Tee aus der Ernte 2020 eingetroffen. Durch die Ausgangssperre in Indien werden sich weitere Lieferungen verzögern; wir haben jedoch genügend 2019er First Flush an Lager. Endlich ist auch die Nachlieferung des Maccha Hoshinotsuyu eingetroffen. Aus China, Japan und Indien sind März bis Anfang April einige 2019er Tees ins Sortiment genommen worden, die jeweilige ältere Ernten ersetzen. Mehr Informationen und Bilder zu den jeweiligen Neuheiten und Frischen Tees finden sie im Blog unter Neue & frische Tees. Dortselbst wird es bald News zu weiteren frischen Tees geben.
Folgend die Auflistung der frisch eingetroffenen Tees:
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