Länggass-Tee | Familie Lange AG - Gelber Tee - Gelber Tee - www.laenggasstee.ch
Jun Shan Yin Zhen
2CJY

Ernte: 02.04.2018
Herkunft: China / Hunan / Yueyang / Dongtinghu / Junshandao
Höhe: 50 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Jun Shan Cai Cha
12g / 81,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Die Top-Qualität der echter Junshan Yinzhen (Silbernadel vom Berg Jun) original von der Insel Junshandao im See Dongtinghu, produziert als klassischer Gelbtee in Nadelblatt-Form (Zhenxingcha). Er wurde total 60 Stunden lang eingewickelt in einem warmen Raum gegelbt, zwischendurch wurde das Blattgut ausgepackt und umgeschichtet. Dieser entscheidende Prozess wird Menhuang genannt, wörtlich schwül/stickig gelb werden. Das originale Gebiet für Junshan Yinzhen auf der Insel Junshandao ist sehr klein, was diesen Tee so begehrt und damit teuer macht. Dazu kommt der sehr aufwendige Prozess des Menhuang, welcher den gelben Tee ausmacht.
Charakter:
In jedem Schluck ein Universum. Zunächst zurückhaltend entfaltet sich dieser Tee mit sanfter Wucht: rauchig, zart herb, süsslich würzig und fruchtig, erinnert an weisse Blüten. Schmeckt voll und herzhaft, überwältigend.

Grössere Mengen ab 50g auf Anfrage.
Kategorie:
Zhen Xing Cha (Nadelblatt)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
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