Neue Ernten Grüner und Schwarzer Tees
19. Juli 2023
Ein weiterer China-Grüntee ist frisch aus neuer Ernte eingetroffen:
Huang Shan Mao Feng kommt aus den Gelben Bergen in der Provinz Anhui und gehört zu den klassischen Grüntees Chinas - allerdings ist es heutzutage schwierig, gut produzierte Qualitäten zu finden. Unserer ist ein edler, weicher Grüntee aus klassischer Produktion aus schönen Teegärten.
Von weiteren Tees ist die jeweils neue Ernte im Verkauf, nachdem die alte ausverkauft wurde. Alle Tees sind vom jeweils selben Produzenten wie die Ernten vorher und vergleichbar in Stil und Qualität.
Sencha Kyushu ist unser Standard-Sencha - es ist gar nicht eifach, guten, in Japan hergestellten Tee zu diesem günstigen Preis zu erhalten. Viele günstige Sencha werden in China produziert. Unserer jedoch in Japan auf der südlichen Insel Kyushu.
Kocha oder Wakocha ist japanischer Schwarztee aus der Varietät Yumewakaba, produziert von Hiruma-san, der auch die Sencha-Varietäten Iruma sowie die Sencha Temomicha produziert, den japanischen Oolong Uroncha und weiteres mehr.
Assam Halmari Blend ist ein wunderbarer Standard-Assam, weit besser und ausdrucksvoller als der Preis vermuten lässt. Wird seit Jahren für uns produziert.
Zum Einkauf einiger dieser Tees vergleiche die Reiseberichte Anhui und Iruma:
Reisebericht: Anhui 2019
Reisebericht: Iruma 2023
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Huang Shan Mao Feng 黄山毛峰
Sencha Kyushu 煎茶九種
Kocha 紅茶
Assam Halmari Blend
Teeverarbeitung und Teegärten: 
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
