26. Februar 2022

In den letzten Wochen sind diverse Erntewechsel vonstatten gegangen: die alte Ernte wurde ausverkauf, die neue Ernte war bereits an Lager. Die meisten Tees sind in gleicher Qualität und Art wie der jeweilige Vorgänger. Allerdings gibt es doch ein par Unterscheide:
Der Shou Mei ist deutlich dunkler und eher wieein echter Shoumei ohne zuviel Frische. White Monkey oder chinesisch Baimaohou ist deutlich grossblättriger, feiner und schöner - eindeutig eine bessere Qualität, der auch deutlich teurer ist als vorher. Bereits die letzten Jahre war es sehr schwierig, guten und günstigern White Monkey zu finden. Die Pu Er Mini Tuocha sind in einer schönen Qualität, doch deutlich jünger (6 Jahre) als der Vorgänger, weshalb ihm vorerst noch einige Lagerungsaromen fehlen.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Weisse Tees 白茶:

Shou Mei 寿眉

Bai Mu Dan Sup 特级白牡丹

Grüne Tees 绿茶

Yunnan grün 滇绿

Wu Lü 雾绿

Song Luo 松萝

White Monkey 白毛猴

Jasmin Standard 茉莉花茶

Schwarzer Tee 红茶

Golden Camellia 红荔枝

Postfermentierter Tee 黑茶

Pu Er Mini Tuocha 普洱迷你沱茶

Teegärten in Xiuning im Gebiet Huangshan, wo Song Luo produziert wird:



Teegärten in Fuding: