Wagashi sind traditionelle Japanische Süssigkeiten, wovon es eine unglaubliche Vielfalt gibt. Diese Vielfalt ergibt sich unter anderem aus dem Wunsch heraus, auf den Moment passende Süssigkeiten zu servieren.

Wir freuen uns, Ihnen in unserem TeeRaum unseren Wagashi-Do (Weg der Süssigkeiten) anbieten zu können. Er ist als kleine Einführung in die Welt der Wagashi zu verstehen. So kommen Sie in den Genuss von drei sehr unterschiedliche Süssigkeiten mit einem jeweils passenden Tee. Dabei beginnen wir mit einem sehr einfachen Reisgebäck, schreiten anschliessend zu einer Begegnung zwischen Osten und Westen in Form eines Dorayaki (siehe Dora-cha) - und zum krönenden Abschluss bieten wir eine traditionelle Japanische Süssigkeit mit einem ebenso spannenden Tee.

Gerne nehmen wir Ihre Reservationen hierfür entgegen.
Preis pro Person: 34.- CHF

Reservieren bitte direkt im Aleno.

Dora-Cha

Dorayaki ist eine Japanische Süssigkeit und besteht aus zwei süssen Eierkuchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste (einer Art Konfitüre aus Azuki-Bohnen). Zusammen mit einem Japanischen Sencha stellt es eine leckere kleine Zwischenverpflegung dar.

Jederzeit bei uns im TeeRaum erhältlich (Dorayaki mit Tee: 14.- CHF; Dorayaki alleine: 6.- CHF)

Eine Schale Maccha im japanischen Teeraum (Chashitsu) geniessen

Lassen Sie sich für einen Moment in die wohlgeordnete Ruhe des japanischen Teeraumes entführen.

Auf den Reisstrohmatten (Tatami) einfach sitzen und geniessen.*
Verweilen Sie zuvor ein oder zwei Momente im Teegarten (Roji), um den Alltag hinter sich zu lassen.

Wir freuen uns jederzeit, Sie in den japanischen Teeraum zu führen und Ihnen Tee und eine Süssikgeit zu reichen:

Eine Schale Maccha Hoshinotsuyu und dazu eine japanische Süssigkeit (Mochi) 20.-

* Für Personen, die nicht am Boden sitzen können sind Sitzkissen und Stühle vorhanden.

Reservation