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Länggass-Tee

 

 

 

 

 

 

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Neues Geschirr für Gong Fu Cha

Tonkännchen Xi Shi Dao Ba mit Länggasstee Logo17. Dezember 2015

Auf seiner Chinareise im Frühling 2015 hat Kaspar Lange auch einiges an Gongfucha-Geschirr gekauft. Neben den Paketen mit Tee sind nach und nach auch diejenigen mit Geschirr eingetroffen; einiges haben wir schon seit einiger Zeit im Onlineshop. Folgende Neuheiten möchten wir Ihnen vorstellen:

Aus dem Laden mit Porzellangeschirr aus Jingdezhen in Beijing haben wir zwei neue Gaiwan: Eines mit blauer Bemalung (es ist aber nicht dasselbe, welches im Raritätenraum bei Länggasstee im Gebrauch ist!), Chaozhou-Stil Gongfuchaeines mit von Hand aufgemalten Lotusblüten.

In Yixing haben wir eine Tonkanne produzieren lassen. Im Boden ist das Länggasstee-Logo eingeprägt. Die Tonkanne ist aus echtem Yixing-Ton von guter Qualität und stammt aus traditioneller Herstellung. Die Form ist Xi Shi Dao Ba. Diese ist benannt nach Xishi, der ersten der vier berühmten chinesischen Schönheiten, die im 5. Jahrhundert v.u.Z. lebte und einen Prinzen verführte, der darauf seine Regierungsgeschäfte vernachlässigte. Daoba heisst umgekehrter Henkel und bezeichnet die nach unten hängende Form des Henkels.


Geschirrladen in ChaozhouIn Chaozhou hat Kaspar Lange Geschirr für Gongfucha im Chaozhou-Stil gekauft: Ein sehr kleines Gaiwan (wird auch Zhong genannt), dazu sehr kleine Eierschalen-Porzellancups. Normalerweise steht ein Zhong mit vier Tässchen auf einem Teetablett, ohne Abgusskrüegli (Chahai). Der Tee wird direkt aus dem Gaiwan in die vier Tassen verteilt, dabei wird darauf geachtet, dass alle ungefähr gleich starken Tee erhalten, es wird also beim Ausgiessen hin- und hergeschwenkt. In Chaozhou werden ca. 8-10g Tee in ein solches kleines Gaiwan "gestopft", was sehr starken, dichten, aromatischen Tee ergibt - sozusagen die Espresso-Variante des Gongfucha!

Sie finden das neue Geschirr bebildert und beschrieben im Onlineshop unter folgenden Links:

Gaiwan Ya Guang He Hua 盖碗亚光荷花
Gaiwan Porzellan mit blauer Bemalung 蓝色盖碗

Yixing-Kännchen Länggasstee Xi Shi Dao Ba 西施倒把

Gaiwan Porzellan Chaozhou 潮州功夫:盅
Cup Porzellan Chaozhou 潮州功夫:玉杯

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