Suchergebnis

Newsletter Länggass-Tee April 2024

06. April 2024 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Erster frischer Tee 2024 und neue Ernten Weisser Tees // Die Teeschule: Verspielte Teezubereitung // Degustationsseminar Mai 2024 // In Stille Teetrinken - Mai 2024 // Lesen über Tee

In Stille Tee trinken - Mai 2024

Über unsere langjährigen Kontakte in Asien haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, nehmen wir ein neues Format wieder auf: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 11.05.2024 16.00-16.45 Uhr, CHF 25 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Superior Beauty. Vergleiche zu Oriental Beauty auch den Reisebericht Miaoli 2023.
Wir bitten um eine Anmeldung im Reservationssystem Aleno.

Degustation - Muster aus Taiwan

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 12.05.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Auf unserer Einkaufsreise in Taiwan Anfang April 2023 haben wir viele neue Kontakte geknüpft und unzählige Muster gekauft und nach Bern geschickt. In einer Art Workshop werden wir nun verschiedene ähnliche Tees vergleichend degustieren. Wir haben Wenshan Baozhong, Muzha Tieguanyin, diverse High Mountain Tea vor allem vom Lishan, Alishan und Shanlinxi, Oriental Beauty, verschiedene Dongding...Es wird wohl einige beliebte Tees darunter haben, die aber (noch?) nicht im Sortiment sind!
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Degustation - Oriental Beauty und Fancy Oolong

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.03.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: die historischen Spezialitäten Taiwans sind die zu alter Zeit Formosa Oolong genannten dunklen, stark oxidierten Fancy Oolong und Oriental Beauty. Die chinesischen Namen dafür sind Fanzhuang Wulong (wörtlich für Barbaren/Ausländer verpackter Tee) und Dongfang Meiren (Östliche Schönheit, rückübersetzt aus dem Englischen, da der Legende nach Queen Victoria diesen Tee geliebt und so genannt haben soll). Diese Tees wurden damals vor allem für den Export produziert, heute werden in Festlandchina günstige Alternativen produziert, die echten Tees aus Taiwan sind selten geworden - immer noch sind aussergewöhnliche Qualitäten zu finden.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Newsletter Länggass-Tee September 2020

05. September 2020 Newsletter September 2020 von Länggass-Tee

Einige frische Oolong 2020

28. August 2020 Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Zhang Ping Shui Xian, Mao Xie. Frisch aus Taiwan: Oriental Beauty: Superior Beauty; Wen Shan Bao Zhong.

Frische Oolong aus Taiwan sowie weitere Informationen zu Oriental Beauty

19. März 2014 Frisch aus Taiwan: Jin Xuan Dong Pian, Gang Kou Cha (Meer-Oolong), (Meer-Oolong) Gang Kou Cha 2004, Fan Zhuang Wu Long, La La Shan.

Newsletter Längasstee Dezember 2015

04. Dezember 2015 Newsletter Dezember 2015 von Länggasstee

Nachtrag Superior Beauty

21. November 2015 Frisch aus Taiwan: Oriental Beauty: Superior Beauty.

Frische Dong Ding und Oriental Beauty aus Taiwan
und wiedergekaufte Gui Fei

27. Oktober 2015 Frisch aus Taiwan: Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren, Dong Ding Superior. Neu aus Taiwan: Lao Dong Ding. Wieder aus Taiwan: Jin Xuan Gui Fei, Rou Gui Gui Fei.

Frische Tees und Information zu Oriental Beauty

28. November 2013 Frisch aus Taiwan: Mi Xiang Hong Cha. Frisch aus China: Mao Feng. Information betreffend 2012er und 2013 original taiwanesische Oriental Beauty.

Superior Beauty