03. Oktober 2023

Unser Produzent in Xinchang hat auch dieses Jahr wieder den Gelbtee in klassischer Art in Kugeform produziert. Da Tuan Huang Cha ist ein zu Kugeln geformter und über Holzkohle getrockneter Gelbtee. Wir brechen die Kugeln auf und verkaufen den Tee zu 50g offen.
Zu den Grünen Tees vom selben Produzenten Tees aus Xinchang und zum neuen Set Grüntee Varianten Xinchang siehe auch den Blogeintrag Wunderbare frische Grüntees aus Zhejiang.

Aus der Provinz Hunan ist Gu Zhang Mao Jian frisch aus der Frühlingsernte 2023 im Verkauf, er ist einer der bekannten Grüntees der Provinz mit einem feinen gedrehten Blatt.

In der Schwarztee-Region Fengqing in der Provinz Yunnan wird auch Grüner Tee hergestellt: ein spannender Yunnan Pine Needle aus der Frühlingsernte 2022 mit dem typischen süss-schweren Geschmack von Yunnan-Tees.

Dazu kommt die neue Charge Wuyi Oolong Grade 2, einem dunkel gerösteten Oolong aus Wuyishan - nicht aus dem kleinen, originalen Gebiet, doch in der näheren Umgebung. Solche dunklen Oolong sollten lange genung gelagert werden, bis sie richtig trinkreif sind. Dieser ist aus 2021.

Aus Taiwan ist nun die Frühlingsernte 2022 vom Li Shan High Mountain Tea im Verkauf. Der Berg Li Shan gilt als eines der besten Anbaugebiete auf Taiwan, wo Tee bis weit über 2000 Meter über Meer angebaut wird. Wie die vorherjige Ernte 2018 ist auch die neue Ernte ein leicht gerösteter Tee, der dadurch voller und haltbarer ist als eine grünere Variante.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.

Da Tuan Huang Cha 大团黄茶

Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖

Yun Nan Pine Needle 云南松针

Wuyi Oolong Grade 2 武夷乌龙二级

High Mountain Tea: Li Shan 高山茶：梨山

Da Tuan Huang Cha