30. Juli 2014

In den Hügeln zwischen den Städten Shengzhou und Xinchang liegen ausgedehnte Teegärten. Xinchang ist einerseits ein mittlerweile recht berühmtes Gebiet für nicht-originale Long Jing - so berümt und beliebt, dass sogar auf dem lokalen Teemarkt 75% der als Xinchang Long Jing verkauften Tees NICHT aus Xinchang bzw. Shengzhou sind - andererseits werden hier auch viele andere Teesorten produziert; allerdings gibt es keinen berühmten Tee von diesem Ort.
Wie auf vielen Bergen in China wird hier auch Yun Wu (Mist & Cloud) produziert, hier im Stil eines Gunpowder.
Neben den alten lokalen Sorten werden hier auch neuere Teepflanzenvarietäten verwendet, so zum Beispiel die weisslichen Bai Ye 1 Hao (bekannt für An Ji Bai Cha), hier für den im Gunpowder-Stil verarbeiteten Fo Xiang Bai Cha.


Vergleiche auch den Reisebericht: Xinchang, 11. April 2014.

Für ausführlichere Infos zum einzelnen Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.

Finest Long Jing 精美龙井

Yun Wu Superior 特级云雾

Fo Xiang Bai Cha 佛香白茶


Nahaufnahmen von verschiedenen Teepflanzen in den Bergen um Xinchang:



Teegärten in den Hügeln um Xinchang um 700m.ü.M.: