Yunnan High Mountain
4CYU

Récolte: Avril 2019
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Lancang / Xiaoxinzhai
Altitude: 1200 m d'altitude
Variété du théier: Ruan Zhi Wu Long
100g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Provient d'une plantation de théiers nouvellement établie près de Jingmaishan de théiers traditionnels taïwanais. Produit comme un High Mountain Oolong non torréfié. Un très beau thé - en plus des arômes bien connus des Gaoshancha (thé de haute montagne) du Taïwan, on perçoit ici une note légèrement douce comme le miel comme on le connaît d'autres thé de Yunnan.
Caractère:
Une odeur douceâtre et lourde, un thé qui est d'abord joueur, léger et fruité, plus tard plus sérieux, épicé et clair.
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte et il est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
A Li Shan Jin Xuan
4TAJ

Récolte: Hiver 2016
Provenance: Taïwan / Jiayi / Alishan
Altitude: 1300-1400 m d'altitude
Variété du théier: Tai Cha 12 Hao
50g / 21,60 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un bon Oolong de haute montagne vert, provenant du Alishan, fabriqué à partir de la nouvelle variété Jinxuan, hémérocalle dorée. Aussi connu sous le nom anglais Golden Lily.
Caractère:
Un thé tendre, légèrement herbeux avec une note de fruit, doux et désaltérant.
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte et il est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
A Li Shan
4TAL

Récolte: Printemps 2016
Provenance: Taïwan / Jiayi / Zhuqi / Zhonghe / Shizhuo
Altitude: 1300-1400 m d'altitude
Variété du théier: Qing Xin Wu Long
50g / 29,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un merveilleux High Mountain Tea de l'Alishan. Il est d'une qualité supérieure, soigneusement produit de manière classique, puis légèrement torréfié sur le charbon de bois. Les thés produits au Mont A Li (le nom vient des autochtones taïwanais) appartiennent aux Gao Shan Cha plus anciens et plus connus.
Caractère:
Une légèreté fleurie, mineral et épicé; son goût est complété par un rôtissage subtil lui donnant des arômes fruités et doux.
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte, mais étant donné qu'il a été suffisamment oxydé et torréfié, il se conserve sans problème à température ambiante et peut même être gardé pendant des années.
Quantité :
Li Shan Cui Feng
4TLC

Récolte: Printemps 2017
Provenance: Taïwan / Nantou / Ren'ai / Cuifeng
Altitude: 2200 m d'altitude
Variété du théier: Qing Xin Wu Long
50g / 46,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très beau High Mountain Oolong, produit de façon traditionnelle et torréfiée sur du charbon de bois, provenant de Cuifeng sur le Mont Li.
Caractère:
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte et il est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
La La Shan
4TLL

Récolte: Printemps 2015
Provenance: Taïwan / Taoyuan / Fuxing / Lalashan
Altitude: 1800 m d'altitude
Variété du théier: Qing Xin Wu Long
50g / 67,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un cultivateur de thé a commencé il y a quelques années à produire des High Mountain Tea de manière traditionnelle et de qualité supérieure pour les besoins personnels au Lalashan (Mont La La, nom donné par les aborigènes taïwanais). Nous nous réjouissons de pouvoir en obtenir. Artisanat de production très soigneuse, optimalement oxydé, et légèrement torréfié. Ainsi un Gaoshancha de couches multiples, balancé et typiquement classique.
Caractère:
De multiples arômes en harmonie magnifique donnent un thé d'une élégance douce. Un délice le plus pur possible.
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte, mais étant donné qu'il a été suffisamment oxydé et torréfié, il se conserve sans problème à température ambiante et peut même être gardé pendant des années.
Quantité :
Shan Lin Xi
4TSL

Récolte: Octobre 2016
Provenance: Taïwan / Nantou / Lugu / Neihu / Longfengxia
Altitude: 1600 m d'altitude
Variété du théier: Qing Xin Wu Long
50g / 40,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un High Mountain Tea produit de manière traditionnelle, légèrement torréfié, de qualité supérieure. Shanlinxi (ruisseau de la forêt des épicéas) est une chaîne de montagnes dans l'arrondissement de Nantou près du Mong Dong Ding, cependant situé plus haut.
Caractère:
Une ballade à travers un jardin divers et riche en plantes. Des herbes fines parfumées, des fleurs des couleurs les plus magnifiques, des légumes mûrs, des baies fraîches. Profond, impressionnant, magnifique à voir.
Catégorie:
High Mountain Tea Gao Shan Cha
Stockage:
Ce thé est produit de façon relativement verte et il est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
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