Daxueshan 2000
7D00

Récolte: Printemps 2000
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Shuangjiang / Mengku / Daxueshan
Altitude: 2550 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (1000jährige Teebäume)
ca. 400g / 710,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Livraison sur demande
Description:
Un thé d'excellente qualité, produit avec des feuilles d'anciens arbres sauvages, provenant d'un très bon coteau. Ce thé a été produit de façon traditionnelle, et les feuilles ont été séchées au soleil. Les feuilles proviennent arbres sauvages millénaires du mont Daxueshan (Grande montagne de neige). Les arbres ne sont que difficilement accessibles, ce qui explique la petite quantité de ce thé précieux. De plus, les arbres sont protégés depuis 2009, donc depuis cette année-là, plus aucun thé n'est produit à partir de ces arbres. Ce thé a été stocké à Mengku (Chine) jusqu'en 2015.

Sur demande, nous pouvons vous faire parvenir une portion de 25g de ce thé au prix de CHF 50.00.
Caractère:
Le trait typique des Mengku est une douceur raffinée. Ce thé présente dores et déjà de merveilleuses arômes de maturité.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Da Li Cha Xiao Shu 2012
7D12

Récolte: Avril 2012
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Jingdong
Altitude: 1200 m d'altitude
Variété du théier: Da Li Cha (ca. 60jährige Bäume)
ca. 250g / 150,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Dalicha est le nom chinois de la variété de camélia camellia taliensis, un proche parent du théier camellia sinensis. Le Dalicha Xiaoshu 2012 est issu de la récolte de théiers âgés de soixante ans. Il est produit de la même manière que les Puer Shengcha crus faits à base d'arbres à thé normaux, mais le goût est nettement différent. Gardé en Chine jusqu'en 2023.
Caractère:
Ce thé montre déjà des merveilleuses notes terrestres de maturité bien prononcées. Le côté sauvage du Pu Er est encore présent à l'arrière-plan. Stocké en Chine jusqu'en 2023.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Pu Er 8892
7Y88

Récolte: 1988
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Yiwu
Altitude: m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
50g / 400,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Livraison sur demande
Description:
Un thé Pu Er très rare et très convoité, fait à partir de feuilles de vieil arbres sur le mont Yiwu. En 1988 un amateur de thé hongkongais a demandé à l'usine de thé étatique du Yunnan de produire ce thé. La première production était faite à partir de feuilles de vieux arbres uniquement - et c'est de ceux-ci que nous avons eu la possibilité de nous en procurer à travers des contacts fiables en Taïwan. La deuxième partie de la production est fait d'un mélange de vieux et de jeunes arbres. Malheureusement, on trouve un certain nombre de contrefaçons de ce thé, particulièrement sur internet. Nous vendons ce thé au magasin, il n'est pas vendu par correspondance. Il a été stocké en Chine et au Taïwan jusqu'en 2016.

Upon request you can buy 25g of this tea for CHF 200.00.
Caractère:
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
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