Nous nous approvisionnons en herbes directement des entreprises familiales des Grünenfelder au Jura, Zanetti-Lazarini dans le Puschlav et Häni en Roumanie. Nous sommes très régulièrement en contact avec eux, et c'est ainsi que nous avons une certaine influence sur la qualité produite.

Nous vendons ces herbes sous la dénomination de Grade 1, notamment quand Ariès n'est pas en mesure de nous fournir en quantités suffisantes.