Les feuilles séchées de la stévia, plante richissime en édulcorants, de l'Argentine. On l'utilise pour édulcorer les thés ou les pâtisseries. Beaucoup plus doux que le sucre, au goût naturel et unique.

Le vrai thé Yerba Mate de l'Argentine.

Préparation originale avec guija et bombilla.

Un thé merveilleux fait de feuilles de bambou, goût frais au bambou.

Feuilles aux tiges de Jiao Gu Lan, en Latin Gynostemma Pentaphyllum, de très bonne qualité. On trouve les mêmes édulcorants dans le Jiao Gu Lan comme dans le ginseng. En Chine on connaît cette herbe aussi sous le nom de herbe de l'immortalité.

Les fleurs de chrysanthèmes (chinois Ju Hua) qui ont poussées sauvage, très bonne qualité. Les chrysanthèmes sont souvent infusées ensemble avec le Pu Er en Chine, mais aussi bu telles qu'elles sont.

Les feuilles d'une espèce de houx chinois (Folium Ilicis Latifoliae), dit thé des clous amers. Douceâtre et amer.

Fleurs de vieux arbres de thé autour de Bingdao, pressé en forme de galette.

Mugicha est une infusion à base d'orge torrefié. Particulièrement en été, on le boît froid.

Feuilles fermentés et coupés de cerisier.

Sobacha est une infusion à base de sarrasin légèrement torrefié. Particulièrement en été on le boît froid.

Rooibos pur fermenté.