Shincha Yame
3JX2

Récolte: Avril/Mai 2022
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame
Altitude: 150 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori & Tsuyuhikari
100g / 40,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un shincha fantastique, des tout premiers jours de récolte. Ce thé nous provient d'un jardin situé à Yame City, qui a été fondé entre 1969 et 1973, en guise de projet pilote de la préfecture. Cet endroit se prête pour la culture du thé, les pentes étant régulièrement recouvertes d'une brume. Celle-ci constitue un ombrage naturel pour les théiers, donnant au thé un goût plus doux et plus dense.
Caractère:
Dense et subtil, frais, doux et pétillant.
Catégorie:
Shincha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
Shincha Temomicha
3JXT

Récolte: 04.08.2022
Provenance: Japon / Fukuoka / Chikugo
Altitude: 30 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori
25g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Shincha extraordinaire produit à la main. Ce thé a été produit lors l'entrainement pour préserver la technique de roulage à la main (Temomi) de la préfécture de Fukuoka.

Le jardin es situé dans la région de Chigoku, ville voisine de Yame.
Caractère:
Doux et plein, vert comme l'herbe, épicé, relevé, aux nuances fraîches, fruitées et de fines notes de fruits secs.
Catégorie:
Shincha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
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