Fancy Oolong Sup5TF1 Récolte: Juin 2016
Provenance: Taïwan / Xinbei / Sanxia
Altitude: 100-700 m d'altitude
Variété du théier: Qing Xin Gan Zhong (Insektenbefallen)
Un Fancy Oolong relativement foncé. Il s'agit d'un thé de grande qualité dont les feuilles ont été travaillées avec soin. Strictement parlant, il s'agit ici d'un Otiental Beauty, car les buissons ont été attaqués par des insectes avant la cueillette. Ce thé nous provient du même jardin que notre Taiwan Biliochun.
Catégorie:
Fancy Oolong Les thés Fancy Oolong sont des thés d'exportation du Taïwan , et quand ils sont de qualité plus simple, ils sont appelés Choice Oolong. Le nom Chinois pour Fancy est Fanzhuang, ce qui peut être traduit par emballé par les barbares (étrangers) . Comme le nom l'indique, le Fancy Oolong est le thé taïwanais destiné aux étrangers. Ce sont des thés assez fortement oxydés, non torréfiés, qui sont récoltés pendant toute l'année. Les Fancy et Choice Oolong sont, selon leur qualité, doux à puissants, sucrés-moelleux et parfois ils rappellent les thés noirs légers.
