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Variétés de théier
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Tie Guan Yin, Huang Dan, Mao Xie, Ben Shan, Mei Zhan, Rou Gui
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Shui Xian
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Rou Gui Superior
Un Wuyi Rock Tea de qualité supérieure de la variété Rougui, cannelle. Production/traitement classique, torréfié assez fortement sur le charbon de bois. Typique pour Wuyi Rou Gui est le corps fruité, lourd avec ses notes minéraliques légères. -
Rou Gui
Un très bon Wuyi Rock Tea de la variété Rougui, dit cannelle. Production/traitement classique, torréfié assez fortement sur le charbon de bois. Le corps fruité avec ses notes minéraliques composent le goût typique pour le Wuyi Rougui. -
Rou Gui Xiang
Un Feng Huang Dan Cong (thé Phénix) de très bonne qualité produit de la sous-variété Rou Gui Xiang, ce qui signifie parfum de cannelle. Un phénix typique, ni spécialement clair ni spécialement foncé. Modérément torréfié sur le charbon de bois de litchi.
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