Yibang Mansong 2019
7OYB9

Récolte: Avril 2019
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Beiyinshan
Altitude: 1300 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (mehrere 100 Jahre alt)
21g / 235,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Epuisé
Description:
Un thé un peu fou - cher amis de très grande qualité, provenant de Mansong sur le mont Beiyin. Les thés de Mansong comptent parmi les meilleures de la région d'Yibang et constituait des thés de tribut lors des dynasties Ming et Qing. C'est lors de cette période déjà, de grandes parties des forêts à théiers ont été brulés, d'une part à cause des rivalités entre les régions productrices de thé et d'autre part pour réduire le fardeau des impôts ou de tribut à payer. Par la suite, durant la lutte de résistance contre le Japon ainsi que durant le Grand Bond en avant, un grand nombre d'arbres anciens ont été détruits, ce qui fait qu'aujourd'hui, les thés de vieux arbres provenant de Mansong sont devenus rarissimes.
Caractère:
Le caractère du Mont Yibang se montre dans la note fruité et sucrée. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
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