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Perspektiven-Veranstaltungen

Newsletter Länggass-Tee Februar 2023

04. Februar 2023 Newsletter Februar 2023 von Länggass-Tee

Herbsternten von Fenghuang Dancong und zwei neue Frühlingsernten

07. März 2023 Neue Ernte aus China: Da Wu Ye, Shi Gu Ping Wu Long. Neu aus China: Da Wu Ye Dong Pian, Ya Shi Xiang Dong Pian.

Neue Ernten Grüner und Schwarzer Tees

19. Juli 2023 Frisch aus China: Huang Shan Mao Feng. Neue Ernte aus Japan: Sencha Kyushu, Kocha. Neue Ernte aus Indien: Assam Halmari Blend.

Frische Grüntees aus Frische Grüntees und neue Ernten einiger Schwarztees

12. Dezember 2023 Frisch aus Japan: Sencha Yamato, Sencha Temomicha Grade 3. Frisch aus China: Tian Mu, Dian Hong Pine Needle. Neue Ernte aus China: Qi Men Ko 102, Neue Ernte aus Indien: Assam Duflating Broken, Assam Halmari S3A3, Darjeeling Steinthal s.f.

Tee.Essen.Bern

Tee.Essen.Bern

Neue Tonkännchen aus Yi Xing - Zi Sha Hu

31. März 2023 Neu aus China: Yi Xing Zi Sha Hu. Verschiedene Tonkännchen original aus Yixing von verschiedenen Künstlern.

Newsletter Länggass-Tee April 2023

07. April 2023 Newsletter April 2023 von Länggass-Tee

Neue Ernten Wuyi Rock Tea und weitere

01. April 2023 Neue Ernte aus China: Da Hong Pao, Ai Jiao Wu Long; Yue Yang Mao Jian. Neue Ernte aus Indien: Dooars Putharjhora s.f.

Newsletter Länggass-Tee März 2023

07. März 2023 Newsletter März 2023 von Länggass-Tee

Degustation - Schwarztee-Raritäten verschiedener Herkünfte

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.02.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Endlich wieder mal Schwarztee, passen zu den kalten Temperaturen. Neben den drei berühmten chinesischen Schwarzteegebieten Yunnan, Qimen und Tanyang/Bailin werden anderswo in China und neuer auch in Korea und Japan spannende Schwarztees hergestellt. Eine schöne Auswahl degustieren wir hier. Und wir werden das erste Paket des Jahres 2023 verteilen...
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Neue fermentierte Pu Er und neue Ernten diverser Tees

06. Juanuar 2023 Aus unserem Vorrat, Pu Er aus China: Lincang 2016, Zhen Nian Cha Tou 2016, Nannuoshan Mini 2021.
Neue Ernte aus China: Jin Jun Mei Version 2005, Silver Tips, Long Jing Grade 1, Temple of Heaven. Neue Ernte aus Taiwan: A Li Shan. Neue Ernte aus Japan: Sencha Kirishima.

Degustation - Süss, fruchtig, bitter: Feng Huang Dan Cong

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 20.01.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Nachdem wir letztes Mal im April die verrückten Fenghuang Dancong getrunken haben, möchten wir uns nun der Vielfalt und Breite der Spezialitäten aus diesem Gebiet widmen. Von hell bis dunkel geröstet, unterschiedlich stark oxidiert, aus verschiedenen Lagen in Fenghuang/Wudong und Shiguping und nicht zuletzt aus verschiedenen Sorten (Untervarietäten) von Shuixian - und eine alte, autochthone Varietät...
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Newsletter Länggass-Tee Januar 2023

06. Januar 2023 Newsletter Januar 2023 von Länggass-Tee

Neuer Gelbtee und viele neue Ernten Grün, Oolong, Schwarz

20. Dezember 2022 Neu aus China: Da Tuan Huang Cha. Frisch aus China: Long Jing Grade 3, Shu Xiang Chun, Anxi Oolong Grade 1, Yunnan Superior. Neue Ernte aus Taiwan: Fancy Oolong, Mi Xiang Hong Cha. Frisch aus Japan: Sencha Yamato, Gyokuro Hoshino A. Frisch aus Indien: Darjeeling Singtom First Flush.

Katalog, Teelisten und Reiseberichte

Frische Tai Ping Hou Kui 2019

13. Juli 2019 Frisch aus China: Tai Ping Hou Kui, Tai Ping Hou Kui Version 1915.

Newsletter Länggass-Tee April 2021

06. April 2021 Newsletter April 2021 von Länggass-Tee

Frische Temomicha

06. November 2019 Frisch aus Japan: Sencha Temomicha, Gyokuro Temomicha

Neue Ernten An Xi Tie Guan Yin

27. November 2020 Neue Ernte aus China Zwei verschiedene An Xi Tie Guan Yin: Hong Bian Tie Guan Yin, Tan Bei Tie Guan Yin.

Neue An Xi Tie Guan Yin

29. November 2019 Neue Ernte aus China Vier verschiedene An Xi Tie Guan Yin: Guan Yin Wang, Hong Bian Tie Guan Yin, Tan Bei Tie Guan Yin und Lao Guan Yin.

Degustation - verschiedene Oolong aus Shuixian-Teepflanzen

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 20.03.2020 ab 18.30 eine Degustation statt: Die Teepflanzenvarietät namens Shuixian wird an verschiedenen Orten angebaut und es werden sehr unterschiedliche Tees daraus hergestellt; die Tees unterscheiden sich nicht nur nach Terrori und Machart, sondern auch durch die diversen Untervarietäten. Neben den Fenghuang Dancong (die hier NICHT Thema sein sollen), werden v.a. in Zhangping und in Wuyishan in der Provinz Fujian, aber auch auf Taiwan Tees aus Shuixian-Pflanzen hergestellt.
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

// Aufgrund der bundesrätlichen Verordnung sind wir gezwungen, diese Degustation abzusagen //

Degustation - Schwarze Tees aus Fujian

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.10.2019 ab 18.30 eine Degustation statt: Als Einstieg in den Herbst werden wir Schwarze Tees aus Fujian degustieren, von den klassischen Tan Yang Gong Fu und dem geräucherten Zheng Shan Xiao Zhong zu modernen Tees aus Oolong-Teepflanzen und ungeräucherten Tees aus Tongmuguan. Und es wird das Herbstpaket 2019 an die Mitglieder des Chamagudao abgegeben...
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

Newsletter Länggass-Tee November 2019

07. November 2019 Newsletter November 2019 von Länggass-Tee

Frische Alltags-Grüntees aus China und Taiwan

20. September 2019 Frisch aus China: Temple of Heaven, Song Luo, Huang Shan Mao Feng, Yue Yang Mao Jian. Frisch aus Taiwan: Taiwan Bi Luo Chun.

Newsletter Länggass-Tee Oktober 2019

01. Oktober 2019 Newsletter Oktober 2019 von Länggass-Tee

Reisebericht: Fuding, Tanyang 10.-13. April 2017

Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Degustationen und Aussuchen diverser Weisser Tees in Fuding, Besuch von Teegärten und Produzenten in Fuding und Tanyang. Geschrieben 13.04.2017

Newsletter Länggass-Tee April 2017

03. April 2017 Newsletter April 2017 von Länggass-Tee

Frische japanische Grüntees Ernte 2016

13. Januar 2017 Frisch aus Japan: Tama Ryokucha Kama-iri, Kukicha Maccha, Bancha Kumamoto, Hojicha, Gen Mai Kukicha.

Frische japanische Grüntees

26. Juni 2014 Frisch & neu aus Japan: Tama Ryokucha und Tama Ryokucha Kama-iri. Frisch aus Japan: Gyokuro Zuiho, Kukicha Tamaore, Kukicha-Maccha

Aus dem Vorrat: Neue gelagerte fermentierte und rohe Pu Er

30. Juni 2016 Neu aus unserem Vorrat: Pu Er Shou Bing Cha (fermentierter Pu Er Cake): Yi Tian Jian 2007 (Meng Hai 2009), Pu Er Shou Tuo Cha (fermentierter Pu Er Tuocha): Jia Ji 2005?, Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha (roher Pu Er Cakes aus alten Teebäumen): Nannuoshan Herbst 2007.

Newsletter Länggasstee Mai 2016

04. Mai 2016 Newsletter Mai 2016 von Länggasstee

Newsletter Länggasstee April 2016

01. April 2016 Newsletter April 2016 von Länggasstee

Newsletter Längasstee Juni 2015

04. Juni 2015 Newsletter Juni 2015 von Länggasstee

Frischer Bi Luo Chun Single Wok

30. Mai 2015. Die erste der seltenen Top-Raritäten des Jahres 2015, frisch aus China: Bi Luo Chun Single Wok.

Neuer Bi Luo Chun Ernte 2014

17. Mai 2014 Frisch & neu aus China: Bi Luo Chun Single Wok.