Länggass-Tee | Familie Lange AG - Bai Hao Yin Zhen - Bai Hao Yin Zhen - www.laenggasstee.ch
Silver Tips
1CST

Ernte: 28.03.2017
Herkunft: China / Fujian / Fuding / Panxi / Jingu
Höhe: 390 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Fu Ding Da Bai
75g / 33,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Ein Baihaoyinzhen in sehr guter Qualität. Er kommt von sehr guter Lage in Fuding, einem der klassischen Anbauorte für Weisse Tees. Im Vergleich mit anderen erhältlichen Weissen Tees besser und traditioneller produziert, also weniger grün und grasig, sondern mehr weiss und heuig. An der Sonne gewelkt und über Holzkohle getrocknet.
Charakter:
Zart, lieblich, frisch. Erinnert an das Erwachen einer Alpenwiese im Frühling.
Kategorie:
Bai Hao Yin Zhen
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
Ye Huang Cha
1CYH

Ernte: 02.04.2017
Herkunft: China / Fujian / Fuding / Diantou / Da'e
Höhe: 280 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Fu Ding Da Bai (verwildert)
50g / 26,80 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Ein Baihao Yinzhen in Top-Qualität, gepflückt von wilden Teebüschen. An der Sonne gewelkt und über Holzkohle getrocknet. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden viele Teegärten aufgegeben. Diese verwilderten Teegärten werden jetzt nach und nach von Gebüsch, Unkraut und wucherndem Bambus befreit, damit überhaupt der Zugang möglich ist. Daraus werden dann wilde oder verwilderte Tees gemacht, chinesisch hat sich dafür der Begriff Yehuangcha durchgesetzt, wörtlich wild brach/karg Tee.
Charakter:
Heuig süss, schön rund und dicht. Ein frischer Tee voller Energie.
Kategorie:
Bai Hao Yin Zhen
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
Yin Zhen
1CYZ

Ernte: April 2016
Herkunft: China / Fujian / Fuding / Taimushan
Höhe: 700-800 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Fu Ding Da Bai
50g / 41,50 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Eine Top-Qualität eines echten Baihaoyinzhen in traditioneller Verarbeitung. Ungefähr 50 Stunden an der Sonne gewelkt, länger als die allermeisten heutigen Weisstees. Dadurch ist der Tee dunkler und sanfter, weniger grün-grasig als andere. Er wird am Taimushan angebaut, einer der Top-Lagen für Weisse Tees im Gebiet Fuding.
Charakter:
Weisstee in verdichteter Form: die leichten blumigen und frischen Noten verbinden sich mit den satt schweren heuig und süssen Nuancen, schmeckt auch würzig und wirkt im Mund lange nach.
Kategorie:
Bai Hao Yin Zhen
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
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