Länggass-Tee | Familie Lange AG - Zhu Cha (Gunpowder) - Zhu Cha (Gunpowder) - www.laenggasstee.ch
Fo Xiang Bai Cha
3CFX

Ernte: 28.04.2017
Herkunft: China / Zhejiang / Xinchang / Xiaojiang
Höhe: 800 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Bai Ye 1 Hao
50g / 32,50 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Foxiang, Buddha Duft ist ein als Zhucha (Perlentee, bei uns bekannt als Gunpowder) verarbeiteter Tee in sehr guter Qualität, der wie Anji Baicha aus der weissblättrigen Teepflanze hergestellt wird. Sehr schönes Beispiel für den Einfluss der Form auf den Geschmack. Handgepflückt und maschinell, aber artisanal verarbeitet.

Der in seiner Stadt als Teeverrückter geltende Produzent hat ausgedehnte Teegärten in den Hügeln um Xinchang und produziert verschiedene Tees aus einer Vielzahl von Teepflanzenvarietäten in solider Qualität.

Der Tee heisst Baicha (weisser Tee), weil die Blätter hellgrün-weisslich sind, wenn sie geerntet werden, da diese Teepflanze sehr wenig Chlorophyll hat. Die Verarbeitung ist aber die eines Grüntees. Die Teepflanze mit weisslichen Blättern wurde bereits in der Song-Dynastie beschrieben und galt seither als Legende. Ende des 20. Jahrhunderts wurde aber ein solcher wilder Teebaum entdeckt (oder wiedergefunden?). Tees aus der dieser Teepflanze sind sehr weich und unglaublich aromatisch süss. Durch den hohen Anteil einer bestimmten Aminosäure in der Teepflanze haben die Tees sehr viel Umami-Geschmack.
Charakter:
Intensiv, kräftig und leicht herb weckt dieser Tee die Sinne, süsslich, fruchtig, frisch und von schönster Klarheit verwöhnt er sie.
Kategorie:
Zhu Cha (Gunpowder)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
Gunpowder
3CGU

Ernte: Frühling 2015
Herkunft: China / Zhejiang / Zhoushan / Taohuadao
Höhe: m.ü.M.
Teeplanzenvarietät:
125g / 6,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Typischer Kugelblatt-Tee (Zhucha) von der Insel Taohuadao, Peach Flower Island. Einfach und kräftig, guter Alltags-Grüntee.
Charakter:
Kräftig, süss und würzig.
Kategorie:
Zhu Cha (Gunpowder)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee gut verpackt gelagert und ist relativ problemlos haltbar.

Menge :
Song Luo
3CSL

Ernte: April 2016
Herkunft: China / Anhui / Huangshan / Xiuning / Liuzhou
Höhe: 600-800 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Song Luo Zhong
125g / 17,50 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Guter, preiswerter klassischer Tee aus der Region Huangshan (Gelbe Berge). Verarbeitet ähnlich einem Gunpowder (Zhucha), jedoch sind die Kugeln nicht ganz geschlossen. Der Name bezieht sich auf den Berg Songluoshan und bedeutet Kiefer-Flechte.
Charakter:
Voll, saftig, süss-fruchtig und frisch.
Kategorie:
Zhu Cha (Gunpowder)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.

Menge :
Temple of Heaven
3CTH

Ernte: Frühling 2016
Herkunft: China / Zhejiang / Shengzhou / Chongren
Höhe: 500-600 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät:
125g / 15,30 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Eine bessere Qualität eines typischen Gunpowder (Zhucha) aus der Provinz Zhejiang.
Charakter:
Kategorie:
Zhu Cha (Gunpowder)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee gut verpackt gelagert und ist relativ problemlos haltbar.

Menge :
Yun Wu Superior
3CY0

Ernte: 30.04.2016
Herkunft: China / Zhejiang / Xinchang / Luokengshan
Höhe: 600 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Qun Ti Zhong
100g / 35,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Ein als Gunpowder (chinesisch Zhucha, Perlentee) verarbeiteter Yunwu (Mist & Cloud) aus den Hügeln um Xinchang. Handgepflückt und maschinell, aber artisanal verarbeitet.

Der in seiner Stadt als Teeverrückter geltende Produzent hat ausgedehnte Teegärten in den Hügeln um Xinchang und produziert verschiedene Tees aus einer Vielzahl von Teepflanzenvarietäten in solider Qualität.
Charakter:
Zunächst kraftvoll, rauchig, satt leicht erdig und intensiv, dann genussvoll cremig, süsslich und leicht.
Kategorie:
Zhu Cha (Gunpowder)
Lagerung:
Dieser Tee wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
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