Länggass-Tee | Familie Lange AG - An Xi Tie Guan Yin - An Xi Tie Guan Yin - www.laenggasstee.ch
Chuan Tong Tie Guan Yin
4CAC

Ernte: 07.05.2016
Herkunft: China / Fujian / Anxi / Bijiashan
Höhe: 700 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Hong Xin Tie Guan Yin
50g / 40,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Chuantong Tieguanyin heisst Traditioneller Tieguanyin und ist ein echter, originaler klassischer Tieguanyin. Produziert am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi.

Dieser Tee wurde traditionell verarbeitet, im Gegensatz zu modernen Tieguanyin also länger gewelkt, bei Raumtemperaturen oxidiert und ohne die oxidierten Blattränder (Hongbian) abzuschlagen weiterverarbeitet. Er wurde als Kugelblatt (Quan Qiu Xing) geformt und mittelstark geröstet.

Die Teepflanzenvarietät Tieguanyin ist benannt nach Guanyin (in Indien Avalokiteshvara), deshalb wird der Tee auch mit Eiserner Buddha des Mitgefühls übersetzt.
Charakter:
Ein Tee, der in seiner vollen Intensität auftritt und lange nachhallt, ein Tee wie ein heisser Sommertag, saftig fruchtig, herbal und würzig, warm und voll.
Kategorie:
An Xi Tie Guan Yin
Lagerung:
Dieser Tee wurde relativ grün produziert, jedoch genügend oxidiert und geröstet, dadurch ist er problemlos haltbar und sogar lagerungsfähig.
Menge :
Hong Bian Tie Guan Yin
4CAH

Ernte: 07.05.2016
Herkunft: China / Fujian / Anxi / Bijiashan
Höhe: 700 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Hong Xin Tie Guan Yin
50g / 40,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Hongbian Tieguanyin heisst Tieguanyin mit rotem Rand. Der Name weist darauf hin, das die durch die Oxidation rötlich gewordenen Blattränder nicht abgeschlagen werden. Produziert am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi.

Dieser Tee wurde traditionell verarbeitet, im Gegensatz zu modernen Tieguanyin also länger gewelkt, bei Raumtemperaturen oxidiert und ohne die oxidierten Blattränder (Hongbian) abzuschlagen weiterverarbeitet. Er wurde als Kugelblatt (Quan Qiu Xing) geformt und nur ganz leicht geröstet.

Die Teepflanzenvarietät Tieguanyin ist benannt nach Guanyin (in Indien Avalokiteshvara), deshalb wird der Tee auch mit Eiserner Buddha des Mitgefühls übersetzt.
Charakter:
Blumige und zart fruchtige Noten bieten in Verbindung mit ausgeprägten würzigen, herbalen Nuancen ein vielschichtig intensives Teeerlebnis.
Kategorie:
An Xi Tie Guan Yin
Lagerung:
Dieser Tee wurde relativ grün produziert und wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
Lao Guan Yin
4CAL

Ernte: 29.04.2015
Herkunft: China / Fujian / Anxi / Bijiashan
Höhe: 700 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Hong Xin Tie Guan Yin
50g / 30,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Laoguanyin bedeutet Alter Tieguanyin und meint in diesem Zusammenhang Tieguanyin, wie er früher produziert wurde, noch bevor das Rollen zum Kugelblatt (Quan Qiu Xing) üblich wurde. Produziert am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi.

Dieser Tee wurde traditionell verarbeitet, im Gegensatz zu modernen Tieguanyin also länger gewelkt, bei Raumtemperaturen oxidiert und ohne die oxidierten Blattränder (Hongbian) abzuschlagen weiterverarbeitet. Er wurde als Halbkugelblatt (Ban Qiu Xing) geformt und mittelstark geröstet.

Die Teepflanzenvarietät Tieguanyin ist benannt nach Guanyin (in Indien Avalokiteshvara), deshalb wird der Tee auch mit Eiserner Buddha des Mitgefühls übersetzt.
Charakter:
Der Duft von feinem Holz und satt-süssen Dörrfrüchten führt ein in einen Schluck von ausgeprägter Würzigkeit, der von mineralisch und leicht herb in fein fruchtige und angedeutet süsse Nuancen übergeht.
Kategorie:
An Xi Tie Guan Yin
Lagerung:
Dieser Tee wurde relativ grün produziert, jedoch genügend oxidiert und geröstet, dadurch ist er problemlos haltbar und sogar lagerungsfähig.
Menge :
Tai Shi Tie Guan Yin
4CAT

Ernte: 28.04.2015
Herkunft: China / Fujian / Anxi / Bijiashan
Höhe: 700 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Hong Xin Tie Guan Yin
50g / 40,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


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Beschreibung:
Taishi Tieguanyin heisst Tieguanyin im Taiwan-Stil. Er wurde während eines Besuches eines taiwanesischen Teeproduktions-Experten in der Teefabrik am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi produziert. Im Unterschied zum genuin chinesischen Chuan Tong Tie Guan Yin wird dieser Tee noch länger gewelkt und mehr oxidiert.

Dieser Tee wurde traditionell verarbeitet, im Gegensatz zu modernen Tieguanyin also länger gewelkt, bei Raumtemperaturen oxidiert und ohne die oxidierten Blattränder (Hongbian) abzuschlagen weiterverarbeitet. Er wurde als Kugelblatt (Quan Qiu Xing) geformt und mittelstark geröstet.

Die Teepflanzenvarietät Tieguanyin ist benannt nach Guanyin (in Indien Avalokiteshvara), deshalb wird der Tee auch mit Eiserner Buddha des Mitgefühls übersetzt.
Charakter:
Prickelnd entfalten sich die unterschiedlichsten Aromen und überraschen. Die Blätter duften einladend und verweisen auf einen würzigen, pflanzlichen genau so wie fruchtigen und süssen Aufguss.
Kategorie:
An Xi Tie Guan Yin
Lagerung:
Dieser Tee wurde relativ grün produziert, jedoch genügend oxidiert und geröstet, dadurch ist er problemlos haltbar und sogar lagerungsfähig.
Menge :
Guan Yin Wang
4CAW

Ernte: 08.10.2016
Herkunft: China / Fujian / Anxi / Bijiashan
Höhe: 700 m.ü.M.
Teeplanzenvarietät: Hong Xin Tie Guan Yin
50g / 40,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


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Beschreibung:
Sehr schöner Anxi Tieguanyin in moderner Produktion, angebaut am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi. Er wird nur sehr kurz gewelkt, gekühlt oxidiert, die oxidierten roten Ränder werden abgeschlagen. Im Ergebnis ein sehr grüner, leichter, blumiger und aromatischer Oolong.

Die Teepflanzenvarietät Tieguanyin ist benannt nach Guanyin (in Indien Avalokiteshvara), deshalb wird der Tee auch mit Eiserner Buddha des Mitgefühls übersetzt.
Charakter:
Dieser Tee trägt ein wunderbares Parfum aus weissen Blüten, leichten Früchten, von säuerlicher Frische und herbaler Dichte.
Kategorie:
An Xi Tie Guan Yin
Lagerung:
Dieser Tee wurde relativ grün produziert und wird bei Länggass-Tee kühl gelagert. Dadurch bleibt er garantiert erntefrisch.
Menge :
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