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Reisebericht: Hoshino, 14. April 2023
Besuch bei Hoshino Seichaen: Maccha-Mühlen, bedeckte Gyokuro-Teegärten und Begegnung mit Wettbewerbs-Gyokuro-Teebauer - und auch hier war der erste Tag mit frischem Shincha. Geschrieben am 16.-19. April.
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Degustation - Weitere Muster aus Japan
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 15.09.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Natürlich haben wir in Japan nicht nur Gyokuro und Sencha getrunken oder nur die drei berühmten Teeanbaugebiete besucht. Wir haben alles Mögliche gesucht und gefunden, gerade auch was Tees betrifft, die traditionell für den Eigengebrauch produziert werden und teils kaum auf dem Markt auftauchen und aber auch unkonventionelle, experimentierfreudige Versuche der Teeherstellung. Und natürlich können soviele Tees an einer Degustation gar nicht probiert werden, deshalb auch hier eine zweite Runde. Wir werden auch hier wieder mit Tees aus unserem Sortiment vergleichen, und aber auch unkonventionelle, unvergleichebare Tees trinken.
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Reisebericht: Iruma, 19. April 2023
Besuch bei Hiruma-san, dem Meister für handegrollte Tees und seine einzigartige Welke mit ultraviolettem Licht. Geschrieben am 25.-26. April.
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Newsletter Länggass-Tee Juni 2022
07. Juni 2022 Newsletter Juni 2022 von Länggass-Tee
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Einige frische japanische Grüntees 2018
21. August 2018 Frisch aus Japan: Maccha Hoshinotsuyu, Sencha Zairai, Tama Ryokucha, Kuki Hojicha; Sobacha.
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Newsletter Länggass-Tee September 2018
04. September 2018 Newsletter September 2018 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggass-Tee Februar 2017
03. Februar 2017 Newsletter Februar 2017 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggasstee Januar 2016
05. Januar 2016 Newsletter Januar 2016 von Länggasstee
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Sélection Monte Verità Hojicha
Gerösteter japanischer Grüntee, leicht und wärmend mit wunderbaren Röstaromen. -
Frische japanische Alltagstees 2015
08. Dezember 2015 Neu aus Japan: Kukicha Shigure, Kukicha Kagoshima, Kukicha Maccha, Gen Mai Kukicha, Gen Mai Bancha, Hojicha. Wieder eingetroffen aus Japan: Sencha Kumamoto.
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Hojicha
Einfacher gerösteter Bancha für den Alltag. Kann warm und kalt getrunken werden. -
Hojicha Pulver
Einfacher pulverisierter gerösteter Grüntee. Kann auch zum Backen oder für Hojicha latte verwendet werden. -
Hojicha Gyokuro Kuki
Sehr schöner gerösteter Kukicha Gyokuro. -
Hojicha Shizuoka
Wunderbare Qualität eines gerösteten Grüntees aus Shizuoka. Ernte von Stengeln und Blättern ausschliessliche aus Yabukita-Teebüschen aus den Teegärten der Familie Tsuchiya in den Hügeln hinter Shizuoka. Vergleichsweise leichte, helle Röstung. -
Newsletter Länggass-Tee April 2020
03. April 2020 Newsletter April 2020 von Länggass-Tee
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Frische japanische Grüntees Ernte 2016
13. Januar 2017 Frisch aus Japan: Tama Ryokucha Kama-iri, Kukicha Maccha, Bancha Kumamoto, Hojicha, Gen Mai Kukicha.
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Grüner Tee Japan
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