Neue Ernten Sichuan-Schwarztees
05. März 2022
Aus der Frühlingsernte 2021 sind zwei sehr schöne Schwarztees aus Sichuan eingetroffen.
Einerseits der Lao Chuan Hong, ein klassischer, schnörkelloser Schwarztee aus der alten lokalen Teepflanzenvarietät Laochuancha (mit einem Anteil der neueren Fu Xuan 9 Hao).
Andererseits Hong Mei Zhan der Schwarztee aus der Oolong-Varietät Meizhan. Für diesen Tee von ausserordentlicher Qualität werden nur die Knospen gepflückt. Die ursprünglich aus Anxi stammende und dort für einfache grüne Oolong verwendete Varität Meizhan verleiht diesem Tee einen spannende Aromatik.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Lao Chuan Hong 老川红
Hong Mei Zhan 红梅占
Teegärten in Ya'an, Sichuan
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
