Neue Ernten Jade Oolong, Milanxiang und weiterer Tees
27. Mai 2023
Ein weiterer Sencha der Ernte 2022 ist nun im Verkauf, vergleiche den Blogeintrag von Mitte Mai zu Neue Ernten spät eingetroffener Japan-Grüntees.
Sencha Shizuoka ist ein einige Tage beschatteter (handgepflückter) Tesumi Sencha von den Hängen in Kawanehon in der Präfektur Shizuoka. Mittlerweile ist auch der Reisebericht zum Besuch bei der ProduzentInnenfamilie vom April 2023 aufgeschaltet:
Shizuoka, Kawanehon April 2023.
Aus China und aus Taiwan sind je ein Oolong aus neuer Ernte im Sortiment:
Mi Lan Xiang ist ein klassischer Fenghuang Dancong, die Ernte 2021 ist vom Berg Wudong auf 700 m.ü.M.
Cui Yu Jade Oolong ist ein Kugelblatt-Oolong, gut oxidiert und also nicht zu grasig-grün, sondern ausgewogen weich.
Für die ausverkauften alte Ernten kommen die folgenden neuen Ernten 2022 in den Verkauf:
Wu Lü - ein saftiger Maojian-Typ aus der Provinz Zhejiang.
Zhen Mei - ein einfacher Chunmee, unser günstigter Grünteeaus der Provinz Hubei.
Bai Mu Dan - günstiger Weisser Tee original aus der Provinz Fujian, nicht wie so viele Kopien aus Guangxi und Yunnan.
Pu Er Gong Ting im offenen Blatt der Ernte 2006 ist leider ausverkauft, der Nachfolger in sehr guter Qualität ist aus der Ernte 2014 aus Zhenyuan in der Provinz Yunnan.
Vergleiche zu Einkauf, Produktion, Teegärten von Fenghuang Dancong den Blogeintrag zu den verrückten neuen Fenghuang Dancong 2021.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Sencha Shizuoka 煎茶静岡
Zhen Mei 珍眉
Wu Lü 婺绿
Bai Mu Dan 白牡丹
Pu Er Gong Ting 普洱宫廷
Mi Lan Xiang 蜜兰香
Cui Yu Jade Oolong 翠玉
Teegärten. Die drei Fotos vom Milanxiang sind von Lan Yili
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
