Frische Grüntees und neue Ernten einiger Schwarztees
12. Dezember 2023
Endlich ist der frische Sencha Yamato eingetroffen, mit knapp zwei Wochen Verspätung. Ansonsten hätte die Ernte 2022 gerade gereicht bis der Frische kommt. Dazu kommt ein günstiger handgerollter Tee, Sencha Temomicha Grade 3 - das Ergebnis eines Trainings für junge TeeherstellerInnen, handgerollten Tee herzustellen. Fast zeitgleich ist auch der leichte Nadelblatt-Grüntee Tian Mu eingetroffen. Frisch aus China ist auch der Nadelblatt-Schwarztee Dian Hong Pine Needle aus Yunnan. Dazu kommen diverse Schwarztees aus der Ernte 2022 aus China und Indien in den Verkauf, die jeweils einen ausverkauften älteren Tee ersetzen.
Vergleiche zum Besuch in Hoshino den Reisebericht Reisebericht Hoshino 2023.
Vergleiche zum Einkauf und unseren Direktkontakten in Indien auch die Reiseberichte Assam 2018 und Darjeeling 2018.
Für ausführlichere Infos zu den Tee klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Sencha Yamato 煎茶大和
Sencha Temomicha Grade 3 煎茶手揉み茶三級
Tian Mu 天目
Dian Hong Pine Needle 滇红松针
Qi Men KO 102 祁门
Assam Duflating Broken
Assam Halmari S3A3 Bulk
Darjeeling Steinthal s.f.
Singtom/Steinthal Tea Estate:
Halmari Tea Estate
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
