Frische Assam und neuer Golden Yunnan
02. Dezember 2016
Endlich sind die ersten frischen Assam-Schwarztees eingetroffen. Dazu einige Bemerkungen:
Nachdem wir jahrelang den Assam aus dem Garten Langharjan gekauft haben, sind wir jetzt auf den Garten Satrupa umgestiegen. Qualität, Typ und Preis sind gleich geblieben.
Aus dem Garten Duflating haben wir dieses Jahr einen güstigeren Tee kaufen können, es ist ein eher weicher Assam.
Erneut in hervorragender Qualität ist der frische Assam Halmari Bulk. Im Garten Halmari werden die Tees länger gewelt als üblich, wodurch die Oxidation besser wird.
Für den Golden Yunnan haben wir eine neue Partie gefunden. Ein sehr preiswerter, guter China-Schwarztee, allerdings vom Charakter her anders als gewohnt.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Assam Satrupa
Assam Duflating
Assam Halmari Bulk
Golden Yunnan
Teegärten in Assam:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
