Aus unserem Vorrat: Neue rohe Pu Er und ein Heicha
27. Mai 2016
Im Jahr 2007 waren wir zum ersten Mal in Xishuangbanna, wo sich die berühmten Wälder mit alten Teebäumen befinden. Bis wir im Jahr 2014 zusammen mit unseren belgischen Freunden chinesischer Herkunft selber begonnen, Pu Er zu produzieren, haben wir jahrelang Cakes aus alten Teebäumen vom selben Produzenten eingekauft. Einige Tees haben wir sofort ins Sortiment genommen, andere haben wir noch etwas liegen lassen, auch um unser Sortiment nicht zu gross werden zu lassen. Nun sind alle 2008er rohen Pu Er Cakes ausverkauft, so dass wir wieder Plätze frei haben und zwei 2007er Cakes ins Sortiment aufnehmen können. Zusätzlich haben wir noch einen sehr interessanten Liu Bao Cha von 2002 gelagert, den wir ebenfalls jetzt ins Sortiment aufnehmen. Es ist NICHT derselbe Tee wie der vorherige Tee gleichen Namens. Er ist etwas typischer Heicha, der vorherige war sehr nahe an einem fermentierten Pu Er.
Folgende rohen Pu Er Cakes aus alten Teebäumen (Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha 普洱生饼古树茶 )
sind eingetroffen:
Bulangshan 2007 (ca. 375g) 布朗山
Jingmaishan 2007 (ca. 375g) 景迈山 (bereits wieder ausverkauft)
Folgenden Heicha (黑茶 ) nehmen wir ab sofort ins Sortiment:
Liu Bao Cha 2002 六堡茶
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
