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Resultate 21 bis 40 von insgesamt 34 (3 Seiten).
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Neue Ernten: Grüne Oolong und ein weiterer Weisstee
06. April 2024 Neue Ernte aus Taiwan: Wen Shan Bao Zhong, Kugelblatt-Oolong: Dong Ding. Neue Ernte aus China: High Mountain Tea: Yun Nan High Mountain, Minnan Wulong: Zhang Ping Shui Xian; Bai Mao Cha.
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Degustation - Muster aus Taiwan
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 12.05.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Auf unserer Einkaufsreise in Taiwan Anfang April 2023 haben wir viele neue Kontakte geknüpft und unzählige Muster gekauft und nach Bern geschickt. In einer Art Workshop werden wir nun verschiedene ähnliche Tees vergleichend degustieren. Wir haben Wenshan Baozhong, Muzha Tieguanyin, diverse High Mountain Tea vor allem vom Lishan, Alishan und Shanlinxi, Oriental Beauty, verschiedene Dongding...Es wird wohl einige beliebte Tees darunter haben, die aber (noch?) nicht im Sortiment sind!
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Reisebericht: Jiayi, Alishan 04.-05. April 2023
Teegärten und Teeproduzenten in Alishan. Geschrieben am 11.04.2023
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Frische Oolong aus Taiwan und China
16. Januar 2021 Frisch aus Taiwan: Dong Ding, A Li Shan Jin Xuan, Dong Fang Mei Ren, Bai Hao Wu Long. Frisch aus China: Ben Shan, Tan Bei Zhang Ping Shui Xian.
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Neue Ernten China-Schwarztees und Oolong
06. Dezember 2022 Frisch aus China: Zhang Ping Hong Cha, Tong Jun Mei, Ying De Hong Cha, Jiu Qu Hong Mei, Dian Hong Jin Ya. Frisch aus Taiwan: Dong Ding Superior, Dong Ding Gui Fei. Neue Ernte aus China: Huang Zhi Xiang.
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Newsletter Länggass-Tee August 2022
09. August 2022 Newsletter August 2022 von Länggass-Tee
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Degustation - Sammelsurium frischer Grüntees 2022
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.08.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Ein grosser Teil der frischen Grüntee-Raritäten sind frisch eingetroffen. Wir lassen die Xihu Longjing, Dongting Biluochun und Taiping Houkui mal beiseite und trinken Klassiker aus verschiedenen (Tee)Regionen Chinas und können so verschiedene Herstellungstraditionen sehen - chinesische Grüntees sind unglaublich vielfältig. Jede Region hat ihre Spezialität, einige davon sind weltweit berühmt und nicht nur in China sehr gesucht.
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Newsletter Länggass-Tee Juni 2021
03. Juni 2021 Newsletter Juni 2021 von Länggass-Tee
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Neue Ernten einiger Oolong und eines Rauchtees
03. Juni 2021 Neue Ernte aus China: Lao Cong Zheng Shan; Zhang Ping Shui Xian. Neue Ernte aus Taiwan: Jin Xuan Gui Fei, Dong Ding Superior, A Li Shan Xue Pian.
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Degustation - Taiwan-Oolong: Varietäten
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 19.02.2021 ab 18.30 eine Degustation statt: Einmal mehr widmen wir uns den Oolong aus Taiwan, in diesem Fall mit dem Fokus auf Varietäten. Während die meisten klassischen Taiwan-Oolong aus der Varietät Qing Xin Wu Long, die günstigeren heutzutage aus Si Ji Chun und Jin Xuan produziert werden, existiert auf Taiwan eine ganze Reihe von Teepflanzenvarietäten. Einige sind schon vor längerer Zeit aus Festlandchina herübergebracht worden, weitere erst in neuerer Zeit. Andere sind in Taiwan gezüchtet, gekreuzt beziehungsweise weiterentwickelt worden.
Wir führen die Degustation als kulturelle Veranstaltung mit maximal 5 Personen - wir machen drei zeitlich und räumlich getrennte Degustationen, Beginn CMGD1 um 18.15, CMGD2 um 18.30, CMGD3 um 18.45. Anmeldung bitte direkt hier. -
Newsletter Länggass-Tee Februar 2021
05. Februar 2021 Newsletter Februar 2021 von Länggass-Tee
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Neue Ernten verschiedener Oolong aus Taiwan und China
31. August 2019 Neue Ernte aus Taiwan: Choice Oolong, Fancy Oolong, Kugelblatt-Oolong: Dong Ding. Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Jin Guan Yin, Oriental Beauty: Ancient Beauty, High Mountain Tea: Yunnan High Mountain.
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Neue Oolong aus Taiwan
26.01.2019 Neu aus Taiwan: Li Shan Cui Feng, Cui Feng Mi Xiang, Dong Ding Hong Xin. Neue Ernte aus Taiwan: Fan Zhuang Wu Long, Mu Zha Tie Guan Yin.
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Degustation - Taiwan Oolong
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 13.09.2019 ab 18.30 eine Degustation statt: Wir werden wieder einmal einige Oolong aus Taiwan degustieren und versuchen, die Unterschiede erklärbar machen. Terroir, Teepflanzenvarietät, Machart, Tradition, Moderne, Originale und Adaptionen. Es wird eher um seltene Spezialitäten als um Klassiker gehen...Das eine schliesst das andere jedoch nicht aus!
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Nachträge Oolong
15. April 2019 Neue Ernte aus China: Wuyi Oolong Grade 3, Huang Jin Gui. Neue Ernte aus Taiwan: Dong Ding Superior.
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Newsletter Länggass-Tee Februar 2019
05. Februar 2019 Newsletter Februar 2019 von Länggass-Tee
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Frische und neue Tees: Oolong und Schwarzer Tee
03. September 2013 Frisch eingetroffen aus Taiwan: A Li Shan, Dong Ding Superior, Hong Yu Hong Cha, Wen Shan Bao Zhong. Neu aus Taiwan: Shan Lin Xi.
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Newsletter Länggass-Tee Dezember 2018
04. Dezember 2018 Newsletter Dezember 2018 von Länggass-Tee
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Neue Ernten Oriental Beauty und Gui Fei
30. November 2018 Neue Ernte aus Taiwan: Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren, Dong Ding Gui Fei, Jin Xuan Gui Fei.
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Qing Xin Wu Long / Ruan Zhi Wu Long,
Qing Xin Gan Zhong, Qing Xin Da Pang, Hu -
Degustation - Gui Fei (Oolong aus insektenbefallenen Blättern)
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.11.17 ab 18.30 eine Degustation statt. Dieses Mal erkunden wir die neuere taiwanesische Spezialität namens Guifei (Kaiserliche Konkubine). Entstanden ist diese Kugelblatt-Variante des Oriental-Beauty nach dem grossen Erdbeben 1999, als viele Teegärten vernachlässigt und die von Zikaden befallenen Büsche trotzdem gepflückt und verarbeitet wurden. Und siehe da, eine neue Art des Taiwan-Oolongs war entstanden! Je nach Wetter können diese Zikaden auch höher gelegene Teegärten befallen, so dass auch High Mountain Gui Fei produziert werden.
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Newsletter Länggass-Tee April 2017
03. April 2017 Newsletter April 2017 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggass-Tee Februar 2017
03. Februar 2017 Newsletter Februar 2017 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggass-Tee Januar 2017
05. Januar 2017 Newsletter Januar 2017 von Länggass-Tee
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Frische Kugelblatt-Oolong
21. Januar 2017 Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: Shan Lin Xi, Dong Ding. Frisch aus Thailand: Gan On (Opium Hill).
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Neue gelagerte Oolong
19. Januar 2017 Neu aus Taiwan: High Mountain Tea: A Li Shan 1999, High Mountain Tea: Li Shan 2006, Ying Zhi Hong Xin 2003, Ming Jian Rou Gui 1999, Dong Ding 1980.
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Diverse frische Oolong und Jasmin Silver Needle
17. Dezember 2016 Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Huang Jin Gui, Zhang Ping Shui Xian, Wuyi Oolong Grade 1, Wuyi Oolong Grade 2, Jasmin Silver Needle.
Frisch aus Taiwan: Dong Ding Gui Fei, Bao Zhong. Frisch aus Thailand: Chiang Rai Gui Fei. -
Neue Ernten von Oolong aus Taiwan
11. November 2016 Neue Ernte aus Taiwan: Dong Ding Superior, Fan Zhuang Wu Long, Fo Shou Buddhas Hand.
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Taiwan - Dongding Oolong
Vom in Teekreisen berühmten Berg Dong Ding kommt der gleichnamige Oolong, mit seinem vielschichtigen und gleichzeitig süffigen Geschmack.
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Einkaufsreise China 2016
19. März 2016 Kaspar Lange reist vom 24.03. bis zum 26.04. nach China und Taiwan zum Tee - einkaufen, lernen, sehen, suchen und finden!
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Newsletter Länggasstee März 2016
05. März 2016 Newsletter März 2016 von Länggasstee
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Newsletter Längasstee November 2015
08. November 2015 Newsletter November 2015 von Länggasstee
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Frische Dong Ding und Oriental Beauty aus Taiwan
und wiedergekaufte Gui Fei27. Oktober 2015 Frisch aus Taiwan: Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren, Dong Ding Superior. Neu aus Taiwan: Lao Dong Ding. Wieder aus Taiwan: Jin Xuan Gui Fei, Rou Gui Gui Fei.
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Frischer Dong Ding // Info zu Dong Ding Superior
01. August 2015 Frisch aus Taiwan: Dong Ding. Ersatz für den ausverkauften Dong Ding Superior: Dong Ding 2012.
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