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Frische Oolong aus Taiwan

29. August 2014

Bao Zhong wird in einer solchen Maschine leicht gerolltEinige Alltagstee-Oolong aus Taiwan sind frisch eingetroffen. Wir haben sie alle direkt bei von uns besuchten Produzenten in Taiwan gekauft, da wir so bessere und originalere Qualitäten bekommen, als wenn wir sie im Grosshandel bestellen.

Den Dong Ding hatten wir bereits früher so eingekauft, er ist in Qualität und Preis gleich geblieben, der jetzt frisch eingetroffene Tee aus der Frühlingsernte 2013 ist aber etwas dunkler als sein Vorgänger.

Bao Zhong sowie Fancy Oolong Superior haben wir beide in sehr schöner Qualität aus der Frühlingsernte 2014 gefunden, beide sind original aus Pinglin bei Taibei und etwas teurer als ihre Vorgänger, aber auch typischer, echter.


Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Dong Ding 冻顶

Bao Zhong 包种

Fancy Oolong Superior 特级番庄乌龙


Teegärten bei Pinglin mit nicht zu dicht gepflanzten BüschenBao Zhong und Kugelblatt-Oolong werden nach dem Oxidieren in der Drehtrommel erhitztKugelblatt-Oolong, z.B. Dong Ding werden nach dem Erhitzen in Säcke gefüllt......und danach im Sack auf die Drehmaschine geklemmtNach einigen Malen Drehtrommel und Rollen im Sack wird das Blattgut kugeligNahaufnahme von Teepflanzen bei Pinglin

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