03. Juli 2014

Nun sind auch die Weissen Tees aus Zhenghe eingetroffen. Dieses Dorf ist neben Fuding der zweite klassische Ort für Weisse Tees und liegt ebenfalls in der Provinz Fujian. Kaspar Lange hat dort Yin Zhen und Mu Dan Wang gekauft, die jeweils Silver Tips und White Needle aus Fuding ergänzen. Die Weissen Tees aus Zhenghe werden sehr lange am Schatten gewelkt und danach an der Sonne getrocknet. Sie sind tendenziell dunkler als die Weisstees aus Fuding. Doch werden in Zhenghe auch hellere, den Weisstees aus Fuding ähnlichere Tees produziert.

Zum Einkauf in Zhenghe siehe den Reisebericht: Zhenghe, 15. - 17. April 2014

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Bai Mu Dan: Mu Dan Wang 白牡丹：牡丹王

Bai Hao Yin Zhen: Yin Zhen 白毫银针：银针


Teegärten in Tieshan bei Zhenghe:



Teefabrik in Tieshan bei Zhenghe: