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Neue japanische Tees

25. Mai 2021

Mit diesem Gebläse wird das gedämpfte Blattgut für Tencha dreistufig hochgewirbelt und somit aufgelockert und vorgetrocknetEndlich ist die nächste grosse Lieferung aus Japan eingetroffen.
Wir haben eine bessere Qualität eines Macchas für den Ländertee Japan - Maccha Pulver gesucht und gefunden. Der vorherige Tee war schon ausverkauft, und nun ist der Ländertee Japan endlich wieder verfügbar.
Neu führen wir einen weiteren Maccha, den wir Maccha Kyoto nennen. Wie der Gyokuro Kyoto (davon ist nun Nachschub eingetroffen) kommt er aus Wazuka innerhalb des Gebietes des originalen Uji-Tees.
Neu führen einen wunderbaren Gyokuro Kuki Hojicha. Wir haben nach einem zweiten gerösteten japanischen Grüntee gesucht, um neben dem einfachen Hojicha noch eine bessere Alternative zu haben. Wie der Name schon sagt, sind es aussortierte Stengel aus der Gyokuro-Verarbeitung, die dann sanft geröstet wurden.

Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.

Gyokuro Kuki Hojicha 玉露茎焙じ茶

Maccha Kyoto 抹茶京都


Gyokuro Kyoto 玉露京都

Ländertee Japan - Maccha Pulver

Tencha wird zu Maccha gemahlenMit Schwarzem Plastikgeflecht bedecktes Teefeld in Uji mit bereits einigen frischen BlätternFrisch produzierter Kukicha

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