16. November 2021

Bereits einen Monat als die letzten Jahre sind die frischen Grüntees von Peach Flower Island (Taohuadao) eingetroffen. Auf dieser Insel an der Küste der Provinz Zhejiang vor Ningbo gelegenen Insel wird seit Jahrzehnten Tee ohne jeglichen Kunstdünger oder Pestizide angebaut. Über einen langjährigen Lieferanten in Deutschland beziehen wir seit langem einige der Grüntees aus diesem Projekt.

Nun sind die seit einiger Zeit bei uns ausverkauften Long Jing Grade 1 und Tian Mu wieder im Verkauf, ebenfalls wieder erhältlich ist der Fo Cha Buddhist Tea, der letztes Jahr leider nicht verfügbar war. Fo Cha ist ein Biluochun Typ, benannt nach dem Berg der Nachbarinsel Putuoshan, der einer der vier heiligen buddhistischen Berge in China ist, der Bodhisattva Guanyin gewidmet.

Ebenfalls frisch aus der Frühlingsernte sind zwei weitere Grüntee Spezialitäten: Yue Yang Mao Jian ist ein sehr schöner, sorgfältig verarbeiteter Tee von Teebüschen aus Teesamen. Yun Nan Pine Needle ist der Grüntee von derselben Produzentenfamilie wie Dian Hong Pine Needle und andere schöne Schwarztees aus Fengqing.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.


Tian Mu 天目

Fo Cha Buddhist Tea 佛茶

Long Jing Grade 1 龙井一级


Yun Nan Pine Needle 云南松针

Yue Yang Mao Jian 岳阳毛尖


Teegärten und Verarbeitung

Verschiedene Arten, den grünen Tee zu Formen und Teegärten auf Peach Flower Island (Taohuadao):