Länggass-Tee | Familie Lange AG - Shincha - Shincha - www.laenggasstee.ch
Shincha Yame
3JX2

Récolte: 21. Avril 2017
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame
Altitude: 100-150 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori
100g / 45,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un shincha fantastique, des tout premiers jours de récolte. Ce thé nous provient d'un jardin situé à Yame City, qui a été fondé entre 1969 et 1973, en guise de projet pilote de la préfecture. Cet endroit se prête pour la culture du thé, les pentes étant régulièrement recouvertes d'une brume. Celle-ci constitue un ombrage naturel pour les théiers, donnant au thé un goût plus doux et plus dense.
Caractère:
Dense et subtil, frais, doux et pétillant.
Catégorie:
Shincha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
Shincha Temomicha
3JX4

Récolte: 03. Mai 2017
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame / Hoshino
Altitude: 250 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori
50g / 65,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Epuisé
Description:
Un Shincha extraordinaire produit à la main. C'est une coutûme à Yame, le premier jour de la récolte de l'année, de cueillir quelques feuilles et de les rouler ces feuilles à la main.

Le jardin es situé dans la vallée reculée de Hoshino, célèbre pour ses thés d'une qualité extraordinaire.
Caractère:
Doux et plein, vert comme l'herbe, épicé, relevé, aux nuances fraîches, fruitées et de fines notes de fruits secs.
Catégorie:
Shincha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
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