Länggass-Tee | Familie Lange AG - Thés Blancs spécials - Thés Blancs spécials - www.laenggasstee.ch
Gu Shu Cha Ya
1CGS

Récolte: Février 2016
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Simao
Altitude: 2000 m d'altitude
Variété du théier: Ku Cha (Camelienart, NICHT Teepflanze)
50g / 20,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Epuisé
Description:
Bourgeons frais, ne pas encore ouverts (Chaya), de vieux arbres Pu Er (Gushu) au Yunnan, produit en forme de thé blanc. Gushu Chaya sont exposés au soleil pendant une durée étendue pour le fletrissage.
Caractère:
L'odeur fleurie et douce invite à une gorgée d'un pur régal. Un thé pour en tomber amoureux...
Catégorie:
Thés Blancs spécials
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Wild Mountain Tea
1CWM

Récolte: Printemps 2016
Provenance: Chine / Anhui / Huangshan
Altitude: 1600 m d'altitude
Variété du théier: wild gewachsene Pflanzen
50g / 40,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Wild Mountain Tea est une spécialité de la province d'Anhui, produite à partir de théiers sauvages qui s'agrippent à d'hautes falaises exposées au plein soleil. Les producteurs le vendent comme un thé vert, mais il ne s'agit probablement pas de feuilles d'un théier au sense stricte et ce thé est produit de la façon des thés blancs.

La récolte se fait d'abord 'eh haut de la falaise, où les cueilleurs se déplacent en étant sécurisés par des cordes. A cause de le l'ensoleillement directe dans la falaise et les reflets de la falaise, le thé développe des arômes intenses et sauvages de résine et des notes minérales. Les feuilles sont souvent irrégulières et les bourgeons sont comme de bois. Ils sont de couleur brun foncé. Ceci résulte de la provenance sauvage, l'ensoleillement élevé et la réflexion par la falaise.
Caractère:
Odeur de forêt, résine et épices sauvages. L'infusion ambrée a, elle aussi, le goût résineux et sauvage, pourtant elle est toute douce et légèrement sucrée. Un thé capricieux, un thé extraordinaire et singulier.
Catégorie:
Thés Blancs spécials
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
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