Länggass-Tee | Familie Lange AG - Maccha - Maccha - www.laenggasstee.ch
Maccha Ennennomukashi
3JM0

Récolte: Mai 2017
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame / Hoshino
Altitude: 250 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori, Okumidori et Tsuyuhikari
20g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Tencha moulu de la toute meilleure qualité et fraîcheur (nous laissons moudre des petites quantités directement au Japon qui nous sont envoyées par avion alors). Garder au frigo! Ce Matcha a son nom de l'école Urasenke pour sa qualité exceptionnelle.

Ce thé est produit pour le Chanoyu (la cérémonie du thé japonaise), et on peut en faire du koicha (du thé épais).
Caractère:
Ce Maccha présente des arômes de sésame rôti; il est d'une clareté légèrement âpre, et sur un fond de umami, des saveurs délicieuses du monde du Maccha. L'intensité initiale du thé libère par la suite son charctère floral, doux et en même temps son bouquet de légumes et épicé.
Catégorie:
Maccha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
Maccha Hoshinotsuyu
3JM1

Récolte: Mai 2017
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame / Hoshino
Altitude: 250 m d'altitude
Variété du théier: Yabukita et al.
40g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Tencha moulu de très bonne qualité et fraîcheur (nous laissons moudre de petites quantités au Japon qui nous sont envoyées par avion). Garder au frigo!

Pour Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise. Utilisable pour Usucha (thé léger).
Caractère:
Un maccha assez doux. Les arômes initiales sont très riches, légèrement âpres et font penser à des légumes. Ils révèlent par la suite une douceure très différenciée pour finir sur des notes florales et simultanément épicées.
Catégorie:
Maccha
Stockage:
Ce thé est conservé au frais dans les locaux de Länggass-Tee, afin de préserver sa fraîcheur.
Quantité :
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