Länggass-Tee | Familie Lange AG - Tuocha et Zhuancha - Tuocha et Zhuancha - www.laenggasstee.ch
Pu Er Mini Cake 2014
7MC4

Récolte: Printemps 2014
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Zhenyuan
Altitude: 1500 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (100jährige Bäume)
Schachel à 11 Stk / 25,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Des petites galettes de Pu Er cru d'environ 7-10g, produit à partir de feuilles d'arbres centenaires.
Caractère:
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Jinggu Mini 2018
7MINIJ18

Récolte: 20.03.2018
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Jinggu / Yakouzhai
Altitude: 1800 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (200jährig und älter)
ca. 49g / 27,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Pu Er de meilleure qualité de vieux théiers pour un prix très favorable, provenant d'une région peu connue, situé au nord de la montagne. Production traditionnelle, puis séché au soleil. Produit exprès pour nous avec notre emballage.

Il s'agit ici du même thé que le Jinggu 2018, mais pressé en mini-galette; puis sept de ces galettes ont été réunies en Tong; donc 7x7g de thé.
Caractère:
Le caractère typique des thés venant des régions du nord est définie comme charpenté et aromatique en combinaison avec un goût sucré intense. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Nannuoshan Mini 2018
7MININ18

Récolte: Mars/Avril 2018
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Menghai / Banpolaozhai
Altitude: 1380-1815 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (200-600jährig)
ca. 49g / 41,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Pu Er de qualité supérieure de vieux arbres théiers du Mont Nannuo (Nannuoshan). Produit par Les feuilles Vertes sur demande de Länggass-Tee. Production traditionnelle, ce thé a été séché au soleil.

Il s'agit ici du même thé que le Nannuoshan 2018, mais pressé en mini-galette; puis sept de ces galettes ont été réunies en Tong; donc 7x7g de thé.
Caractère:
Le caractère du Mont Nannuo est la note épicée. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Yiwushan Mini 2018
7MINIY18

Récolte: 01.04.2018
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Manxiu
Altitude: 1400 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (200jährig und älter)
ca. 49g / 61,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé Pu Er de qualité supérieure produit de vieux arbres théiers de Manxiu, village pres de Yiwu, produit à partir de vieils arbres, qui ont été coupés. Produit par Les feuilles Vertes sur demande de Länggass-Tee. Produit de façon traditionnelle et séché au soleil.

Il s'agit ici du même thé que le Yiwushan 2018, mais pressé en mini-galette; puis sept de ces galettes ont été réunies en Tong; donc 7x7g de thé.
Quantité :
Yiwushan 2002 (ca. 100g)
7T02

Récolte: Printemps 2002
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla
Altitude: 1000 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (junge Teebüsche)
1 St. / 37,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé de bonne qualité produit de jeunes buissons qui ont été cultivés à partir de boutures pris de vieux arbres.
Caractère:
Le caractère des montagnes autour du village de Yiwu se montre dans la note douce et très sucrée. Ce thé montre déjà des belles notes de maturité. Il a été stocké en Chine jusqu'en 2012.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Zhenyuan Herbst 2014
7T14

Récolte: 10.10.2014
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Zhenyuan / Lushan
Altitude: 1800 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (ca. 300jährig)
ca. 100g / 37,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très beau Tuocha, produit à partir de la cueillette d'automne 2014 à partir de vieux arbres dans une région du nord peu connue. Sur notre demande, ce thé à été fabriqué de façon traiditionnelle, et séché au soleil.

Dans un effort de la productrice et des personnes cultivant les théiers, les arbres et les villages sont préservés en gardant secret l'emplacement exacte des théiers, ce qui réduit la rénommé - et également le prix du thé.
Caractère:
Le caractère typique des thés venant des régions du nord est définie comme charpenté et aromatique en combinaison avec un goût sucré intense. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Wang Sheng 1997 (ca. 100g)
7T97

Récolte: 1997
Provenance: Chine / Yunnan
Altitude: m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong
1 St. / 70,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Epuisé
Description:
Un très bon Tuo Cha de taille normale.
Caractère:
Ce thé montre déjà des merveilleuses notes terrestres de maturité bien prononcées. Le côté sauvage du Pu Er est encore présent à l'arrière-plan. Stocké en Chine jusqu'en 2009.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Jin Gua 1999 (ca. 450g)
7T99

Récolte: 1999
Provenance: Chine / Yunnan
Altitude: m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
1 St. / 250,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Pu Er cru pressé de grandes feuilles en forme de grand Tuo Cha. Il est de très bonne qualité. Très aromatique et sucré, velouté et doux.
Caractère:
Ce thé montre déjà des notes merveilleuses et prononcées de maturité, il est cependant encore plus vert que l'âge ne laisse penser. Stocké en Chine jusqu'en 2008.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
Jingmaishan 2009 (2 x ca. 50g)
7Z09

Récolte: Printemps 2009
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Lancang
Altitude: 1500 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (alte Teebäume)
1 St. / 27,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Qualité supérieure exclusivement de vieux arbres qui poussent dans des bons sites. Production traditionnelle, séché au soleil. Acheté frais directement chez le producteur.
Caractère:
Ce thé a déjà des premières notes de maturité. Le thé pour ceux qui veulent connaître les jeunes Pu Er crus.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
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