Dian Hong Jin Ya
6CDJ

Récolte: Avril 2022
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Fengqing / Fengshan
Altitude: 1850 m d'altitude
Variété du théier: Feng Qing Da Ye Zhong
75g / 42,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé noir de Yunnan, original de Fengqing de très bonne qualité. Plutôt velouté et doux, moelleux, pourtant und Dian Hong plein, aromatique et typique avec beacoup de pointes rougeâtres. Jin Ya désigne la feuille et signifie bourgeon doré.
Caractère:
Fait penser à la douce odeur de tabac, ainsi qu'une étable boisée dans la chaleur du soleil. Riche, délicatement âpre, avec des notes aromatiques sombres et chaleureux.
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
Dian Hong Pine Needle
6CDP

Récolte: Avril 2023
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Fengqing / Fengshan
Altitude: 1850 m d'altitude
Variété du théier: Yun Nan Da Ye Zhong
125g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Dian Hong Song Zhen (épine de pin, ce qui caractérise la forme des feuilles) simple et bon. Pour le produire les feuilles oxydées sont formées dans une machine secouante chauffée.
Caractère:
Foncé, doux, plein et fin, sucré.
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Da Ye Hong
6CDY

Récolte: Avril 2022
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Fengqing / Fengshan
Altitude: 1700 m d'altitude
Variété du théier: Feng Qing Qing Shui 3 Hao
125g / 30,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très bon thé noir de Fengqing, qui reste accessible. Il ne présente, cependant, pas le goût typique des thés noirs du Yunnan (Dianhong). Ce thé est produit à partir de feuilles d'une ancienne variété locale et on utilise principalement des feuilles plus vieilles et matures (two leaves and a bud), contrairement aux Dianhong, pour lesquels on cueille des bourgeons plus jeunes et une ou deux feuilles. D'ailleurs, Dayahong signifie thé noir fait de grandes feuilles.
Caractère:
Un thé puissant et simultanément agréable, malté d'une façon intensive tout en étant fleuri et fruité.
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Yunnan Superior
6CY1

Récolte: Avril 2022
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Yongde
Altitude: 2100 m d'altitude
Variété du théier: Yun Nan Da Ye Zhong
125g / 25,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très bon Dian Hong typique aux belles feuilles noir-rouge-dorées et tordues.
Caractère:
Foncé, moelleux, plein et rond, nuances légères de terre. Belle feuille.
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Golden Yunnan
6CY2

Récolte: Mars 2022
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Simao
Altitude: 1600 m d'altitude
Variété du théier: Yun Nan Da Ye Zhong
125g / 9,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un Dianhong simple, très bon et bon marché.
Caractère:
Sombre, doux, riche et peu amer.
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Yunnan Special
6CY3

Récolte: Mars 2021
Provenance: Chine / Yunnan / Pu'er / Simao
Altitude: 1600 m d'altitude
Variété du théier: Yun Nan Da Ye Qun Ti Zhong
125g / 9,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Epuisé
Description:
Un très bon Dianhong simple, produit de vieilles varietés locales planté dans les années 60 du 20ième siècle.



Ce thé est également disponible dans la boîte produite de manière durable de notre ligne Édition : Yunnan Édition Classique
Caractère:
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Yunnan CTC
6CY4

Récolte: Avril 2022
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Shuangjiang
Altitude: 1900 m d'altitude
Variété du théier: Meng Ku Da Ye Zhong
125g / 5,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très bon et puissant CTC de Yunnan. CTC signifie crushing tearing curling, craquer déchirer rouler et indique la production machinelle du thé noir.
Caractère:
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Ye Sheng Hong
6CYS

Récolte: Avril 2021
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Fengqing / Fengshan
Altitude: 2000 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (500jährig)
75g / 42,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un merveilleux thé noir de Yunnan, originaire de Fengqing. Les feuilles de thé proviennent d'anciens arbres à thé sauvages âgés d'environ 500 ans. Traitement très soigné et traditionnel du thé noir.
Caractère:
Catégorie:
Dian Hong (Thé Noir Yunnan)
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
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