Hwang Cha
2KHW

Ernte: 02.05.2023
Herkunft: Korea / Gyeongsangnam / Hadong / Hwagae
Höhe: 500 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: traditionelle koreanische Büsche
50g / 52,50 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Ein sehr spezieller Tee aus Korea, wo er Gelber Tee genannt wird. Er gehört zu den sogenannten Balhyocha, wörtlich fermentierter Tee. Die Verarbeitung ist nicht klar zu Kategorisieren. Anfangs wird er wie ein Oolong produziert, dann jedoch, um die Oxidation zu starten, wie ein Schwarztee gerollt. Nach dem kurzen Befeuern wird das Blattgut zum Formen noch mal gerollt, danach wird er draussen in einem dem Gelbtee ähnlichen Prozess leicht fermentiert, danach getrocknet und geröstet.

(Wir haben ihn früher Korea Beauty genannt)
Charakter:
Warme Süsse trägt lustvoll in den Tag und begleitet schön und weich und immer freundlich.
Kategorie:
Tee aus Korea
Lagerung:
Dieser Tee wurde genügend oxidiert und ist dadurch problemlos haltbar und sogar lagerungsfähig.
Menge :
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