Gyokuro Hoshino A3JGA Ernte: April/Mai 2023
Herkunft: Japan / Fukuoka / Yame / Hoshino
Höhe: 300 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Yabukita
Ein ausgezeichneter Gyokuro aus der Region Hoshino, mit vollem Umami-Geschmack (typisch für die Tees von Kyushu), allerdings sehr ausgewogen, wohl auch Aufgrund der Teepflanzenvarietät, nämlich Yabukita. Yabukita wird üblicherweise für Sencha verwendet, doch gekonnt verarbeitet, ergibt es, wie in diesem Falle, auch sehr schöne Gyokuros.
Charakter:
Hochkonzentriert, saftig, weich, voll, süss, butterig, leicht würzig gleichzeitig zart fruchtig und blumig im Abgang.