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Zwei weitere frische China-Grüntees

Teeanbau in Ya'an, Sichuan, wo unter anderem Meng Ding Gan Lu und Meng Ding Mao Feng produziert wird16. Juli 2022

Zwei weitere Grüntees aus China der Frühlingsernte 2022 sind ab sofort im Sortiment.

Bei der Auswahl für Gu Zhang Mao Jian hatten wir Glück. Wir haben eine sehr schöne Qualität zu einem im Vergleich zu den letzten Jahren günstigen Preis kaufen können. Es ist einer der bekannten Tees der Provinz Hunan und zeichnet sich durch seine charakteristische Form aus. Das Pflückgut mit vielen Knospen wird zwargerollt, aber später beim Trocknen "geradegebogen".

Meng Ding Gan Lu ist dieses Jahr schwierig gewesen. Die Teefabrik hat ihr ganzes Klassierungssystem neu gemacht und den in den letzten Jahren von uns gekauften Tee gibt es so nicht mehr. Nun haben wir 2022 die edle Qualität gekauft, also ist der Tee teuer als die Vorjahre. Mengding Ganlu ist einer der bekannten Tees der Provinz Sichuan und wiird häufig als SIchuan Biluochun angepriesen - übrigens werden in Suzhou, der originalen Biluochun-Region, sehr oft Tees aus Sichuan als echte Biluochun verkauft...

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖

Meng Ding Gan Lu 蒙顶甘露

Meng Ding Gan Lu (und auch Gu Zhang Mao Jian) wird nach dem Befeuern maschinell gerolltDie ganze RollmaschineTeelandschaft beim Mengding: Viele kleine Gärtchen, zum Teil mit höheren Bäumen zum Schutz vor der Sonne

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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