Morgen soll nun die erste Ernte hier in Yame offiziell beginnen, heute schaue ich die pflückbereiten Teebüsche an. Alles schön in Reih und Glied, hier wird maschinell geerntet - und trotzdem sehr hohe Qualitäten erzeugt.

Das Thema maschinelle Ernte wird ohnhin mehr und mehr in den Vordergrund treten, in China und auch auf Korea sind die Pflückerinnen in einem Alter, das vielleicht noch 10 weitere Jahre Handpflückung zulässt. Aber dann? Nachwuchs ist weit und breit nicht in Sicht.

          Mahlende Mühlen: