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Newsletter Länggass-Tee Juni 2020

LogoNewsletter Länggass-Tee vom 06.06.2020


Homepage und Onlineshop: www.laenggasstee.ch
Länggass-Tee Familie Lange AG Länggassstrasse 47 3012 Bern Switzerland
info@laenggasstee.ch Tel +41(0)31 302 15 28 Fax +41(0)31 533 40 92

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Ein ganz grosses DANKE // Auf den Spuren des Tees // In Stille Tee trinken // Degustationsseminar Juli
Die Auflistung von neuen und frischen Tees finden sich unten.

Ein ganz grosses DANKE
Wir sind überwältigt von der SolidariTHÉ unserer Kundschaft. Ein ganz grosses Dankeschön geht von Herzen an alle unsere Kundinnen und Kunden! Viele haben Tee bestellt, viele sind im Laden an der Länggasse einkaufen gekommen - und wir haben viele viele unserer SolidariTHÉ vorbereitet und verschickt. Sie sind weiterhin erhältlich unter laenggasstee.ch/solidarithe.

Auf den Spuren des Tees
Wir begegnen immer wieder Menschen, die bei uns Begeisterung auslösen. Sie teilen ihre Einsichten, ihr Gespür, ihre Freude mit uns – geben uns Einblick in ihren persönlichen Teeweg. Um diese Erfahrungen mit Ihnen, unseren Kunden, zu teilen, gibt es die Reihe «Auf den Spuren des Tees».
Ende Juli 2020 freuen wir uns, Jan Kollwitz und Christoph Peters bei uns begrüssen zu dürfen.
Daten, Informationen und Anleitungen unter Spuren des Tees.

In Stille Tee trinken
Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 27.06.2020 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Bingdao 2012.
Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Degustationsseminar Juli
Frisch eingetroffen aus China: Grüntee. Degustationsseminar am 04. Juli 2020 von 16.00-17.30.
Informationen zu unserem Sortiment an chinesischen Grüntees finden sich im Onlineshop/Grüner Tee China.
Vergleiche auch die Reiseberichte der Tee-Einkaufsreise 2019.
Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare.

Frische und neue Tees
Endlich sind die ersten frischen Tees der Ernte 2020 aus China eingetroffen. Neben einigen Top-Qualitäten von Grünen Tees wie Longjing, Biluochun und Taiping Houkui ist mit Jinjiang Huiming auch eine preiswertere Rarität wieder verfügbar. Auch der Gushu Chaya aus Yunnan ist da und eine sehr schöne Qualität eines klassischen Gelbtees: Mengding Huangya.
Aus Taiwan sind einigen Oolong aus neuer Ernte im Sortiment, genügend lange geruht.
Aus Darjeeling haben wir zwei second flush der Sommerernte 2019 neu im Sortiment.

Raritätenraum

Auf den Spuren des Tees

Grüner Tee Weng Jia Shan Long Jing

Ausblick: Wir erwarten die nächsten Wochen weitere Pakete. Sehr bald werden die beiden Darjeeling First Flush, die koreanischen Tees sowie der erste japanische Grünttee, der Shincha Yame, eintreffen.

Mehr Informationen und Bilder zu den jeweiligen Neuheiten und Frischen Tees finden sie im Blog unter Neue & frische Tees. Dortselbst wird es bald News zu weiteren frischen Tees geben.

Folgend die Auflistung der frisch eingetroffenen Tees:

05. Juni 2020
Bi Luo Chun Single Wok 碧螺春单锅
Long Jing Shi Feng 龙井狮峰
Weng Jia Shan Long Jing 翁家山龙井
Lao Cong Long Jing 老丛龙井
Tai Ping Hou Kui 太平猴魁

30. Mai 2020
Gu Shu Cha Ya 古树茶芽
Meng Ding Huang Ya 蒙顶黄芽
Jin Jiang Hui Ming 金奖惠明

29. Mai 2020
Ming Jian Rou Gui 名间肉桂
Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren 东方美人
Fan Zhuang Wu Long 番装乌龙
High Mountain Tea: Li Shan 高山茶:梨山

28. Mai 2020
Darjeeling Singtom s.f.
Darjeeling Tumsong Muscatel s.f.

Teegarten unseres Produzenten für Long Jing Shi Feng

Frisch gewachsene Blätter der Teepflanze Lao Chuan Cha, der alten lokalen Varietät in Sichuan, woraus auch unser Mengding Huangya gemacht wird

Blick in den Tea Estate Singtom
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